[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[fryya]

Sushi

 

[sidewinderdxii]

Hier gibt es später Strogonoff

 

[meph!sto]

Spargel, Kartoffeln und Cordon Bleu beim Weinhaus
Dazu natürlich eine Weinschorle

 

[ujmoskito01]

Salat „Poststation“. 😋

 

[Undercover]

Sushi

Hab da alle Varianten durch.
Outcome:🤮
Bin und bleibe Fleischfresser…. außer Lamm, Wild oder sonstigen Gedöns.
Rind und Sau…fäddsch!😬
Die sogenannten Gourmets sollen jetzt ihre Wattebäuschen werfen…😛

 

[zog88]

Wo wir gerade beim Fleisch sind.
In meiner Kindheit hatten wir noch aktive Landwirtschaft mit 5 Kühen, 1 Stier, 10-12 Sauen und 1 Eber, Hühnervieh mal mehr mal weniger und Fleischhasen.
Einmal im Jahr wurde ein Rind gestochen, zweimal im Jahr Sauen, das Fleisch dann verarbeitet in Speck Würste bla oder eben auch eingefroren.
Aber unterjährig gab's jedes Monat einen Hasen. Das Fleisch hab ich so gern gegessen, auch heute noch nur bekommen man es recht schwer wenn man nicht selbst welche hält.

 

[SchneeLeopard]

Selbstgemachte Hambuger mit Kartoffelecken aus dem AirFryer.

 

[IronAge]

1/3 Pizza Sardegna, Portion Pommes + Spiegelei, Rotebeete-Salat mit Sesam.

 

[Netter-Mann]

Gerade im Harzer Schnitzel König.

 

[Irv]

Gulasch mit Nudeln und Blaukraut

 

[Cherio]

Den Happy-Kadaver-Feiertag gemütlich mit Wein und Pizza ausklingen lassen. Dabei habe ich mal etwas Neues ausprobiert und eine Pizza Carbonara bestellt. Ich hab mir aber ein paar Tomätchen von der Holden stibizt.

 

[PeterPan62]

Burek mit Fleisch und Pistazien Kuchen zum Nachtisch

 

[scrollt]

Gab Vollkorn Wraps mit Hühner-Geschnetzeltem und Salat. Mag ich ja total, ist so schön zu futtern

 

[shinin]

Oha, gruselig. Hatte gerade auch Vollkorn-Wrap mit Hähnchen, Frischkäse, Tomaten und Chipotle-Sauce.

 

[SchneeLeopard]

Mit Dönergewürz Marinierte, angebratene Hähnchen Innenfilets in Joghurt-Sauce und dazu Reis.

 

[Neo52]

Die Freitags-Ration Softeis

 

[Tundor]

Poststation

Muss man diesen Salat kennen?

 

[BadSoldier]

brokkolisüppchen mit croutons

 

[sidewinderdxii]

Paprika-Reis Pfanne, nachdem ich den Reis nochmal gewaschen habe, war er nicht mehr so salzig.
Selbe Menge Salz wie immer nur deutlich weniger Reis, wäh.

 

[scrollt]

 

[AliManali]

Ganze Ladung Kaisergemüse, und das nicht zu knapp. Bin sonst schon ungesund genug unterwegs. Dazu eine Kuh, von der Black Angus Sorte. In richtig viel Fett raus gebraten. Zum Glück habe ich noch alle Zähne. Ahja, das Frühlingsgemüse für die Rahmsauce muss ich auch noch schnetzeln. Die Sauce ist eh easy, einfach zu viel Rahm, dann kommt es immer gut mit dem Cholesterinspiegel. Drum nehme ich auch das gute Olivenöl, obwohl das raucht wie Sau. Mein Doc mag auch den Reis nicht. Pha, ganze Portion Boullion de Paris hält den Blutdruck sicher auf Trab. Kurz, Ali hau rein, friss, so lange es noch geht. Mit Worcestershire- und Tabasco Sauce abgeschmeckt, fast vergessen.

Meine Nachbarn beschweren sich eh es stinkt im Treppenhaus. Angeblich raucht da wer da auf der Treppe, und schmeisst die Stummel vor dem Haus hin. Die nerven mich auch, aber wir haben ja eine neue Bushaltestelle vor der Tür. Die Fahrgäste chillen da immer unten rum. Mag sein, dass da gewisse Abgase in das Treppenhaus gelangen. Feier das auch total, wie ihr es nie schafft, die Lauge aus der Waschmaschine abzulassen nach dem waschen. Oder einfach mal die einzelne Unterhose nicht auf Reihe 4 mittig aufzuhängen.

Also einmal Ali mit allem. Ja echt, das schlimmste sind der Knoblauch und die Frühlingszwiebeln, da werde ich stinkig.

 

[ujmoskito01]

Muss man diesen Salat kennen?

Nicht kennen. Aber die Sendungsverfolgung endet bei mir meistens mit „erfolgreich vernichtet“.

 

[fryya]

Ali hau rein, friss, so lange es noch geht.

Das denke ich mir auch immer. 😁

Mittags libanesisch, heute Abend drei Gänge (Tomaten/Gurkensalat, Süß-saure Eier mit Kartoffelstampf, 2 Sorten Eis mit Erdbeeren) gemacht mit einer Freundin

Viva!

 

[SlapAHo]

Aldi protein riegel

 

[Cherio]

Gestern zum Abendessen Schnitzel Wiener Art mit frischen Bärlauchspätzle und einer leckeren Pfeffer-Bärlauch-Soße. So langsam schmecken meine Sößlein richtig lecker. 😋

 

[ujmoskito01]

Ein eiskalter Erdbeer-Smoothie aus frischen Erdbeeren, Skyr, ungesüßtem Mandeldrink, Whey-Protein und gecrushten Eiswürfeln aus meinem heißgeliebten Braun Powerblend 9.

Den genieße ich jetzt ganz entspannt auf dem Balkon.

 

[Undercover]

Plastikstrohhalme??!!
AUF DEN SCHEITERHAUFEN MIT IHM!!!

 

[ujmoskito01]

Plastikstrohhalme??!!
AUF DEN SCHEITERHAUFEN MIT IHM!!!

21 Kilometer laufen, gesund essen und dann am Strohhalm scheitern. So schnell kann man seinen Ruf verlieren.

 

[Merkor1982]

Brot nach Sizilianischer Art, auf Backstahl ausprobiert, hat es gut gebacken Ansicht, jedoch war ich über die niedrige Temperatur erstaunt, im großen Backofen beim einbrennen erreichte die Platte bei eingestellten 250° um die 320-323°, im Pizzabackofen bei eingestellten 300° nur ca. 220°.

Irgendwie seltsam, hab es 3 mal eingebrannt um eine schöne Patina zu erreichen, mal gucken nächstes Wochenende wird Pizza gemacht, mal sehen was er bei eingestellten 450° erreicht, ich vermute um die 350°, kann es an zuviel einbrennen liegen?

 

[Icke]

Das sieht ja lecker aus. 🥰 Haste da evtl. mal ein Rezept für mich oder ist das euer Familiengeheimis? 😅

Von Backstahl habe ich keine Ahnung. Kann mir aber kaum vorstellen, dass man das mit den Temps zu heiss einbrennen kann.