[Sammelthread] Was esst ihr gerade?
- Ersteller El_Bartes
- Erstellt am
Ist wirklich relativ locker. Hab das Ding halt auch über das ganze Backblech gezogen. Sicher, mit selbstgemachten Teig will ich das jetzt nicht vergleichen. Aber mit Abstand der beste Fertigteig den ich bisher zw. die Pfoten bekommen hab.Wirklich "fluffig" wie beworben sieht das aber nicht aus
@Tabantel Pizzateig, wie es auf der Verpackung steht. Dünn genug ausgezogen, geht's sicher auch als Flammkuchenteig durch...
Häagen Dazs Cookies & Cream ... als Nachtisch zur sonntäglichen Selfmade Pizza.
Pandora
Experte
Schawarma und ne extra Portion Gemüse 
Gebratenen, grünen Spargel und ein Hähnchenschnitzel, in Cornflakes paniert.
Gerade mal meinen neuen Ofen, neues Kochfeld und neuen Dampfabzug entjungfert: Lammfilets mit American Fries. Die Kartoffeln wurden bisschen dunkler, 220°C ist halt nicht gleich 220°C.
Die gewünschten 300°C macht er halt nicht, aber denke mehr als sein Vorgänger schaffte sollte drin sein. Mit Pizza Programm das Gerät, wird auch bald getestet.
Die gewünschten 300°C macht er halt nicht, aber denke mehr als sein Vorgänger schaffte sollte drin sein. Mit Pizza Programm das Gerät, wird auch bald getestet.
Hol Dir direkt noch nen juten Pizzastein, falls Du noch keinen haben solltest.
Damit bekommst Du auch im Backofen nen krossen Boden hin
Damit bekommst Du auch im Backofen nen krossen Boden hin
Ja, habe einen Pizzastein. Da kommt man als Luxxer ja kaum drum rum. Bin allerdings noch nicht so der Profi wie einige hier, aber werde besser.
Die angegebene Temperatur schaffen die meisten Öfen schon (irgendwann), aber oft schwankt die Temperaturen dann. Siehe auch hier.
Immer, wenn ich hier im Thread lande, bekomme ich akuten Hunger.
Muss dringend mal was frühstücken - mach mir jetzt ne überbackene Schinken/Käse Seele
Muss dringend mal was frühstücken - mach mir jetzt ne überbackene Schinken/Käse Seele
KaerMorhen
Legende
Gibt gleich grünen Spargel und ein Porterhouse Steak bei Schwiegervater, er möchte seinen neuen US Grillimport für einen mittleren fünfstelligen Betrag.
Jetzt hat er drei in der Outdoorküche.
Einfach durchgeknallt.
Kohle, Holz und Gas.
Jetzt hat er drei in der Outdoorküche.
Einfach durchgeknallt.
Kohle, Holz und Gas.
JerryMaSon
Legende
50k für einen Grill? 
KaerMorhen
Legende
Ja bin gespannt ob der nun montieren ist, fehlten kürzlich noch Schrauben mit Ami Gewinde und Kleinkram.
Ist wohl eine Maßanfertigung.
Ist wohl eine Maßanfertigung.
vielleicht inkl. Grillfleisch-Flatrate 
Nach Ewigkeiten heute spontan mal wieder Kaiserschmarrn gemacht. Gab dann noch selbstgemachtes Apfelmus aus 2021 dazu ...
JerryMaSon
Legende
Ne ganze Herde Kobe-Hummer muss schon dabei sein.
Grill für 3k hab ich schon gesehen, ist eher was zum zeigen, muss immer gut geputzt sein.
T: Spicy Diablo Burger Im HardRock München, ab und an muss das sein.
Grill für 3k hab ich schon gesehen, ist eher was zum zeigen, muss immer gut geputzt sein.
T: Spicy Diablo Burger Im HardRock München, ab und an muss das sein.
Katjes Tropenfrüchte
Pasta mit Gorgonzolasauce
Empanadas
Klar. Ist eigentlich ganz einfach, der Aufwand hält sich in Grenzen.
www.fuersie.de
Empanadas de pollo Rezept
Das schöne an Empanadas ist, dass sie eigentlich immer schmecken - egal, ob mit Huhn, Gemüse oder Käse gefüllt. Jessica vom Foodblog "Berliner Küche" zeigt uns ihre Rezeptvariante.
www.fuersie.de
n1One
Enthusiast
Sehen lecker aus. Isst man dazu einen Dip oder Sauce?
KaerMorhen
Legende
Doch das war ernst gemeint, ein Lebenstraum von ihm und halt ne Anfertigung nach Maß, allein der Import hat schon echt viel gekostet da er einen Container anmieten musste und das Ding ewig beim Zoll stand.Wait.... Mit den quasi 50k war ernst gemeint? Für einen Grill?
Ich dachte das wäre ein Tippfehler gewesen
Geht so in die Richtung HaJaTec und Gastronomiequalität.
Das ist wie bei den Ringherden/ Öfen da gibt es Herde nach Maß aus Frankreich die Kosten zwischen 100k und 1,5 Millionen, da kochen nur reiche Leute ( wenn sie überhaupt kochen) oder wenige Spitzenköche drauf, teils mit Holz befeuert.
Kannst aber nahezu alles mit machen was es so gibt, für alles gibt es Zubehör und optionale Erweiterungen, das hat wohl die Hälfte des preises ausgemacht.
Zahlst ja aktuell für nen industriellen/ maschinell hergestellten Grill in der gehobenen Mittelklasse schon im oberen vierstelligen bis Anfang fünfstelligen Betrag wenn du alles an Zubehör und extras haben willst.
Der Weber Q1200 einfache Induatriefertigung kostet um 300, mit Drehspiess, Beinen, Adaptern, Grillrosten für Fisch und Gemüse, etc. pp und bist locker bei 1100 Euro und der kann bei weitem nicht alles, vor allem mit nur einem Brenner.
Gibt ja auch Leute die 3000 Euro für einen Quooker zahlen 🤦🏽♂️
Kannst aber nahezu alles mit machen was es so gibt, für alles gibt es Zubehör und optionale Erweiterungen, das hat wohl die Hälfte des preises ausgemacht.
Zahlst ja aktuell für nen industriellen/ maschinell hergestellten Grill in der gehobenen Mittelklasse schon im oberen vierstelligen bis Anfang fünfstelligen Betrag wenn du alles an Zubehör und extras haben willst.
Der Weber Q1200 einfache Induatriefertigung kostet um 300, mit Drehspiess, Beinen, Adaptern, Grillrosten für Fisch und Gemüse, etc. pp und bist locker bei 1100 Euro und der kann bei weitem nicht alles, vor allem mit nur einem Brenner.
Gibt ja auch Leute die 3000 Euro für einen Quooker zahlen 🤦🏽♂️
Filetsteak vom Hochlandrind und grüner Spargel aus der Region, dazu mal Herzoginnenkartoffeln und Sauce Hollandaise aus dem Supermarkt.
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