[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

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350g Irisches Rinderfilet (medium to rare) mit Champignons mit scharfer Kräuterbutter 🤤
 
Drumsticks vom Grill. Diesmal mit nasser Marina. Der Trockenrub ist aber besser.

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Heute mal einen "smashed Burger" gemacht mit zwei 60 g Patties. Eins in einer Eisenpfanne, eins in der Teflonpfanne - leider ist das in der Eisenpfanne total angebrannt, 60s war schon zu lang 😁
 
Das ist richtig. Ein Pattie muss ein richtiger Lappen sein!
 
Smashed Burger haben hat 2-3 kleine Patties und dazwischen Käse. Schmeckt auch ganz anders weil es schön "knusprig" wird. Seth Rogan ist da großer Fan von 🤓
 
50g Hefe, Alter Falter 😁
 
Ragù alla bolognese + Tagliatelle 🤤
 
Selbstgemachte Pizzabrötchen mit Knoblauch 🤤
 
Warum bist du eigentlich nicht Pizzabäcker geworden? Da wären Beruf und Hobby vereint. :d
 
Wäre eine Überlegung, da ich ja meinen Job gekündigt habe - meine ehemaligen Kollegen würde es freuen :ROFLMAO: Primär mache ich einiges inzwischen selbst weil es einfach deutlich besser schmeckt und ich weiß was drin ist. Die ganzen Lieferdienste hier kann man leider in die Pfeife rauchen.
 
Käsespätzle und dazu ein gemischter Salat mit Gurke, Tomaten, Feta-Käse, italienischen Kräutern und Olivenöl.
 
Das Weizen habe ich aus dem Denner. Das ist recht gut verfügbar hier. Nur für das Curry Ketchup muss ich immer eine kleine Weltreise machen, das gibts nur im Spar. Kein Mensch weiss warum, das ist ja voll der Burner. Aber anscheinend bin ich der Einzige, der so denkt.

Zum Thema Weissbier: Das ist ja mittlerwile eh alles homogenisiert (also ohne Satz), dann kann man es auch aus der Dose trinken.
 
Hier gab's gerade Pizza mit Champignons, dann Pizza mit Hühnchen, Pizza mit Ziegenkäse und Feigen und zum Abschluss Pizza mit Rucola und Schinken. :drool:
 
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