[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[Guinnes]

Pfirsich, Pflaumen und Tomaten.....alles eigene Ernte

Beitrag automatisch zusammengeführt: 26.08.2025

Die obligatorische Sonntagspizza ... erste Runde. Edit: auch wenn kaum zu sehen - unter Pilzen und dem Fior di Latte sind auch 11 Bison-Salamischeiben.
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Spoiler: ... zweite Runde ist leider etwas zu dunkel geworden.

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die sehen geil aus.......machst du die einfach im Ofen ?

 

[Icke]

machst du die einfach im Ofen ?

Danke ... Ist ein Pizzaofen mit 450 Grad. Da reichen zwei Minuten - daher ist auch 15 Sekunden "zu spät" (weil kurz abgelenkt), gleich so viel dunkler, wie bei der zweiten Pizza.
Wobei Du im Backofen, mit z.B einem Pizzastahl, auch ganz gute Pizza hinbekommen kannst, wie hier im Thread schon gesehen. Noch wichtiger als der Ofen ist der Teig!

 

[Guinnes]

Ich les mal bissl im Pizza Fred mit........so ein Ofen würde sich gut in meiner Außenküche machen ! 😍

 

[SchneeLeopard]

in ca. 30-45 Minuten, Gemüse aus den Resten vom Gulasch, mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Mais, Grüne Erbsen, Grüne Bohnen & Kohlrabi

 

[IronAge]

Brezel & Stulle mit Teewurst, jetzt Nippon Puffreis Zartbitter (dachte die wären nicht so süß, aber unerträglich)

 

[Stukas]

 

[AK0511]

Gerade am köcheln für morgen. Steckrübeneintopf 🤗

 

[Stukas]

Morgen für die Arbeit

 

[Schmufix]

Gerade am köcheln für morgen. Steckrübeneintopf 🤗

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Mit Schweinebauch wie bei Oma

 

[AK0511]

Mit Schweinebauch wie bei Oma

Ja, aber es schmeckt trotzdem nicht so wie bei Oma oder meiner Mutter. Man hätte sich die Rezepte mal aufschreiben müssen und auch bei der Zubereitung zugucken sollen. Nur denkt man nicht daran und der Tod kam schneller als man dachte. Wird mir ja mal genauso gehen auch wenn ich erst oder schon 62 bin. Hoffe jedoch noch auf 20 Jahre oder lieber mehr. Nur 1 Jahr geht im Alter gefühlsmäßig schneller rum als noch vor 30 Jahren.

 

[Schmufix]

Ja, aber es schmeckt trotzdem nicht so wie bei Oma oder meiner Mutter. Man hätte sich die Rezepte mal aufschreiben müssen und auch bei der Zubereitung zugucken sollen. Nur denkt man nicht daran und der Tod kam schneller als man dachte. Wird mir ja mal genauso gehen auch wenn ich erst oder schon 62 bin. Hoffe jedoch noch auf 20 Jahre oder lieber mehr. Nur 1 Jahr geht im Alter gefühlsmäßig schneller rum als noch vor 30 Jahren.

Ja so ist das leider, heutzutage frag dich die Kassierin im Supermarkt was issn das? Steckrübe? Nie gehört.

 

[MCW67]

Morgen für die Arbeit:
Hmm, lecker wie bei Mama.

 

[Stukas]

Die Reste von gestern

 

[SchneeLeopard]

Man hätte sich die Rezepte mal aufschreiben müssen und auch bei der Zubereitung zugucken sollen.

Aufschreiben bringt null, denn die Zutaten sind immer "ein bisschen davon, ein bisschen hiervon und dann noch etwas von dem"

 

[fryya]

Wiener Schnitzel (gestern, nicht heute zum Frühstück )

 

[SchneeLeopard]

Fischstäbchen von Frosta mit Pommes Frites

 

[shinin]

Noch einmal Lahmacun mit Tsatsiki, Salat, Tomaten, Chili-Flocken und Tabasco-Sauce

 

[ujmoskito01]

Selbstgemachter, kalorienarmer Coleslaw (Möhrenstifte, geraspelter Weißkohl, kleine rote Zwiebel, geriebener Apfel, Skyr, Magerquark, etwas Apfelessig, etwas Honig, etwas Senf, Salz und Pfeffer).
Dazu im Wok in wenig Sesamöl gebackenes Hähnchenfilet (vorher mariniert in Teriyaki- und Sojasauce).

 

[Stukas]

meth Brötchen mit Zwiebeln

 

[Goldfinger]

meth Brötchen mit Zwiebeln

Crystal Meth?

 

[Stukas]

 

[IronAge]

meth Brötchen mit Zwiebeln

Rohes Fleisch empfiehlt sich net wirklich wenn man eine Nieren-Infektion/Entzündung hat, just saying.

@T

Gemüsesuppe aus frisch geschnippeltem Gemüse.

 

[MCW67]

Kein Rosinen Brötchen?

 

[Stukas]

Rohes Fleisch empfiehlt sich net wirklich wenn man eine Nieren-Infektion/Entzündung hat, just saying.

@T

Gemüsesuppe aus frisch geschnippeltem Gemüse.

ach so wusste ich nicht

 

[Neo52]

Krakauer mit Nudelsalat und

 

[L_uk_e]

Selbstgemachter, kalorienarmer Coleslaw (Möhrenstifte, geraspelter Weißkohl, kleine rote Zwiebel, geriebener Apfel, Skyr, Magerquark, etwas Apfelessig, etwas Honig, etwas Senf, Salz und Pfeffer).

Sehr geil!
Ich würd sowas auch gern selbst machen, aber wenn man einen Weißkohl kauft, dann ist das für 2 Leute einfach viel zu viel.
Oder hast du da irgendwie einen kleineren gefunden?

 

[SchneeLeopard]

Knuspr.de bietet fertig geschnittenen Weißkohl an, zumindest für Berlin.

Ansonsten kann man ihn auch prima Einfrieren wenn er geschnibbelt ist.

 

[L_uk_e]

Wohne komplett aufm Land im Allgäu. Hier gibts solche Lieferdienste nicht. Aber mit dem Einfrieren ist eine gute Idee.
Jetzt hab ich bock auf so einen Salat. Vielleicht mache ich den morgen mal zusammen mit Lachs vom Grill.

 

[Stukas]

Makrele auf Dinkel Brot

 

[fryya]

Und die Belohnung 😁

Hab um 11:05 beim Fleischer gestanden. War der erste zum Mittagessen. Schlimmer als die Rentner 😂