[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

Das Nachtmal fiel dann entsprechend grün aus:

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:bigok:
 
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Mittagessen in der Lounge, gleich dann Boarding

Tatar
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Lamm an Speckbohnen und Bärlauchknödel
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Kaffee Vietstyle und Apfelkuchen
 

Anhänge

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Florida Eis (Vanille + Salted Caramel)
 
10km über Meerespiegel:

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Amuse Bouche: Karotten Pana Cotta

Erste Vorspeise: Signature Balik Lachsfilet

Zweite Vorspeise: Büdnerfleisch Tatar (Im Glas)

Suppe: Weissweinsuppe

Hauptgang: Perlhuhnroulade an Spinatrisotto

Käseplatte

Nachspeise: Büdner Nusstorten Eis
Freie Auswahl an Sprüngli Pralinés



Fragte nach einem Schluck Whisky, sie stellte mir die Flasche hin um selber beurteilen zu können was ein Schluck ist…
 
@sayer
Nobel geht die Welt zu Grunde. Tolle Sache, genieß die große Show!
 
Gerade zwei Rinderfilets (Australisches Wagyu) für Sous Vide eingetütet. Gibt es dann nachher mit Pommes. Weniger ist manchmal mehr, Mjammi. 👍
 
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Okonomiyaki Benedict bzw. Egg Bedecit okonomiyaki style
 
Tolle Marmorierung, das zerfällt ja schon beim Hinschauen. :love:
 
Muss unbedingt auch noch nen Japan Trip planen bevor die Schulzeit meiner Tochter losgeht :fresse:
 
Käserisotto mit grünem Spargel

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Tortellini-Spargel-Pfanne mit Frikadellen

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Ohne Bilder...
Waren in Belgien, Nobel Restaurant...7 Gänge. 1 Stunde Fahrt dahin, bin eingeladen worden.
Leider bin ich der absolute Kulturbanause, war absolute Kacke.
Zum Glück hab ich danach (nächste Tag) anständig Schnippelbohnensuppe mit Speck, Mettenden und Brühwurst gemacht.
Heute anständig Spargel, Kartoffeln und Braten mit viel Soße 😜😛😝
Gleich noch Erdbeeren mit Quark+Sahne
Dann hab ich die Einladung Belgien verarbeitet^^
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Woher nehmt ihr das immer, dass man da nicht satt wird? Ich komm da bis jetzt immer kugelrund und sternhagelvoll rausgekommen :fresse:
 
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