Desktopoberfläche? Wenn GNOME, dann nutz mal X11 statt Wayland. Weil GNOME ja so abartig schnell und performant ist, ist Wayland echt keine gute Idee.
Ich benutze KDE Plasma - ohne Wayland.
Komisch ist, dass Arch mit lspci nur meine Intel Grafikkarte anzeigt und nicht die ebenfalls verbaute AMD Karte.. Ob das zusammenhängt?
Blacklisten ist keine Alternative. Schauen wieso ist eine.
Schmeiß bitte xf86-video-intel mal runter. Der Fallback-Modesetting-Treiber ist inzwischen in vielen Sitationen problemloser und schneller (siehe den blauen Kasten 
