[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[yilem76]

Gerade den neuen Grill eingeweiht und und dazu Spargel mit Hollandaise.

Ich esse zwar kein Schwein, sieht aber sehr sehr lecker aus

 

[maku2707]

Flammkuchen mit ner Wallnuss-Ziegenkäsecreme...

 

[KaerMorhen]

Ich esse zwar kein Schwein, sieht aber sehr sehr lecker aus

Ja haram/ halal ist anders aber esse ich auch kaum, hab meist Schaschlik mit Rind und sehr wenig Bacon.
Am WE dann mal grünen Spargel und Gemüse grillen.
Vom indoor Elektrotischgrill zum dich kräftigeren Gasgrill ist ein riesen Unterschied.

 

[yilem76]

Ja haram/ halal ist anders aber esse ich auch kaum, hab meist Schaschlik mit Rind und sehr wenig Bacon.
Am WE dann mal grünen Spargel und Gemüse grillen.
Vom indoor Elektrotischgrill zum dich kräftigeren Gasgrill ist ein riesen Unterschied.

Was hast da für ein Grill, Weber?

Beitrag automatisch zusammengeführt: 25.04.2022

So was musst du mal essen

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[Icke]

Boah, das sieht ultimativ lecker aus. Hab ich so leider noch nirgends gesehen, wär ich sofort dabei 👍

 

[KaerMorhen]

Ja hab einen Weber Q1200 neu in OVP geschenkt bekommen, da sag ich dann nicht nein.

 

[shinin]

Rinderfilet, Broccoli, Kartoffelgratin und Pfeffersauce

 

[Jbdiver]

Spaghetti mit scharfer Tomatensauce und überbackener Parmesan Zucchini/ Aubergine.

 

[sidewinderdxii]

Döner Pizza

 

[ForceScout]

Ja hab einen Weber Q1200 neu in OVP geschenkt bekommen, da sag ich dann nicht nein.

Die Weber Q sind einfach Klasse! Hatte auch einen Q2200 vor meinem großen Napeleon

Gab heute Quesadillas

 

[KaerMorhen]

Die Weber Q sind einfach Klasse! Hatte auch einen Q2200 vor meinem großen Napeleon

Gab heute Quesadillas

Ja absolut, und auch wenn es Massenware von der Stange ist und dafür nicht günstig, so sind die Q1und 2 Serien noch bezahlbar.
Das ganze Zubehör ist unnötig teuer und alles wackelt etwas, aber bisauf maximal ne Fisch/ Gemüsegarten würde ich das nichts gross dazu kaufen.

Spoiler

Für den Preis und wenig Balkonfläche dennoch die beste Wahl.

Irgendwann in paar Jahren kommt dann ein Stationärer Grill mit Wohnfläche sowie ne kleine Induktionsplatte und mini Kühlschrank.
Aber das kostet dann fix mal paar tausend und muss.für den kleinen Platz extra angefertigt werden.

Bei EKA für lau einen schönen schlichten und hölzernen Grillwagen aus Balkonhaltung ergattert.
Wird Sonntag geschliffen und lackiert, dann hält der wieder 10 Jahre, sowas fehlte noch.

Heute dann das erste Mal Burger gemacht, alles so lecker, habe nun seit dem wir den haben täglich 1 bis 2 mal gegrillt.

Anstatt in der Pfanne anbraten und aufwändig alles reinigen eben den Grill an.

Burger von gerade eben siehe Bilder.

 

[scars]

Guckst du beim Grillen Animes auf dem Tablet?

 

[Jbdiver]

Sieht nach Twitch aus

 

[KaerMorhen]

Ja Twitch oder eben Filme 😗

 

[yilem76]

Ja absolut, und auch wenn es Massenware von der Stange ist und dafür nicht günstig, so sind die Q1und 2 Serien noch bezahlbar.
Das ganze Zubehör ist unnötig teuer und alles wackelt etwas, aber bisauf maximal ne Fisch/ Gemüsegarten würde ich das nichts gross dazu kaufen.

Spoiler

Für den Preis und wenig Balkonfläche dennoch die beste Wahl.

Irgendwann in paar Jahren kommt dann ein Stationärer Grill mit Wohnfläche sowie ne kleine Induktionsplatte und mini Kühlschrank.
Aber das kostet dann fix mal paar tausend und muss.für den kleinen Platz extra angefertigt werden.

Bei EKA für lau einen schönen schlichten und hölzernen Grillwagen aus Balkonhaltung ergattert.
Wird Sonntag geschliffen und lackiert, dann hält der wieder 10 Jahre, sowas fehlte noch.

Heute dann das erste Mal Burger gemacht, alles so lecker, habe nun seit dem wir den haben täglich 1 bis 2 mal gegrillt.

Anstatt in der Pfanne anbraten und aufwändig alles reinigen eben den Grill an.

Burger von gerade eben siehe Bilder.

Was hast da für Pads, sind die gekauft oder selber gemacht?

Beitrag automatisch zusammengeführt: 30.04.2022

Hatte gerade Bock auf Sushi

 

[KaerMorhen]

Was hast da für Pads, sind die gekauft oder selber gemacht?

Da Schwiegervater einen Edeka hat und ist ein Feinschmecker ist der gerne mal woanders Feinkost bestellt, haben wir alles hier, Edeka Angus, Gut & Günstig, Block House, Frischetheke verschiedenste Rinderarten, grosse kleine Patties, Schottisch Langhaar, Irisch Angus, Black Angus und k.A. was noch alles.
Probieren aktuell viel aus, Problem ist halt dass viele zuwenig Fett enthalten und dann nur fest werden.

Spoiler

Der grösste Luxus im Leben ist wenn man für den Einkauf nichts zahlen muss, das ist etwas das ich sehr zu schätzen gelernt habe, da der Wocheneinkauf mit nem vollen Wagen ohne Fleisch und extras schon gerne und schnell bei 60 bis 80 Euro liegt.

P.s. Trüffelpatties sind widerlich 😶🤢🤮.

 

[maku2707]

Pizza Bianco....
Creme Fraiche, Weißwein, Mozzarella, Pfeffer, Knoblauch. Prosciutto cotto und Champignons on top.

 

[yilem76]

Anhang anzeigen 754369
Pizza Bianco....
Creme Fraiche, Weißwein, Mozzarella, Pfeffer, Knoblauch. Prosciutto cotto und Champignons on top.

Du bist bestimmt Koch oder?
Schaut wieder lecker aus

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[maku2707]

Fast, Maschinenbauingenieur. Aber was ich auf Arbeit so zusammenbastel sollte man lieber nicht in den Mund nehmen😅🙈

 

[shinin]

Frischer Spargel, Kartoffeln, Schinken und Sauce Béarnaise.

 

[KaerMorhen]

Frischer Spargel, Kartoffeln, Schinken und Sauce Béarnaise.

Tipps zum Kochen von frischem 1,2 cm dicken weissen Spargel?

 

[shinin]

Spargeltopf wenn vorhanden, 1 EL Zucker, 2 EL Zitronensaft, etwas Salz.

 

[KaerMorhen]

Also klassisch, habe irgendwie Lust auf was anderes, grillen schmeckt nicht.

Achja erneuter Grilltag, aber dieses mal bei meinen Eltern in HH zu besuch.
Hälfte ist aber nicht auf dem Bild.

Das Fleisch ist alles vom Wild und sehr dunkel, war auch echt intensiv im Geschmack aber super lecker.

 

[shinin]

Joar, muss nicht extra "fancy" sein. Hauptsache gute Zutaten

 

[VorauseilenderGehorsam]

 

[KaerMorhen]

Hast den Teig selbst gemacht und ausgebauten?

 

[VorauseilenderGehorsam]

Leider nicht. Hab ja nur noch einen Balkon und da ist es bisher mit dem Wetter schwierig gewesen, Fladen mach ich hin und wieder selbst, diesmal nicht.

 

[maku2707]

Entrecote.... Ick freu mich🤤

 

[yilem76]

Kommt gleich auf denn Grill

 

[KaerMorhen]

In den Optigrill oder richtigen Grill?
Ich liebe meinen Optigrill aber Steak und Patties lasse ich weg davon, war nie so das wahre.