[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[shinin]

Selbstgemachte Bolognese mit frischen Parmesan und Chili-Bandnudeln. Leider schmeckt man vom Chili quasi nix

 

[TheNameless]

Sambal Oelek

 

[blueheaven]

Pur? Na Mahlzeit

 

[TheNameless]

War noch am kochen und hab einen Löffel pur gegessen. Ich liebe das Zeug.

 

[shinin]

selbstgemachte Pizza mit Resten 🤤

 

[blueheaven]

Reis mit Bolognese

 

[shinin]

Hähnchenbrustfilet mit Schupfnudeln und Pfifferlingen

 

[sidewinderdxii]

Aipim mit Hackfleischsoße
Vorher noch nie gegessen aber
Und nachher gibt es noch Bolo do aipim, bin mal gespannt

 

[Gelöschtes Mitglied 55164]

Osterhas 60% Cacao 150gr. Ich pack den net, is zu bitter, mir is schlecht.

 

[eraser777]

 

[shinin]

Ups, noch einmal Pizza 😁 Heute mit Büffelmozarella, etwas Parmesan, Oregano und dickerem Teig:

 

[UsAs]

Nachher erstmal entspannt was zubereiten

 

[shinin]

Ey, erst Fotos wenn es feddich is 😁

 

[sidewinderdxii]

fast fertig, Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

 

[IronAge]

Futtern wie bei Muttern.

 

[sidewinderdxii]

Richtig, für deutsche Küche bin ich hier zuständig, meine Freundin kann nur italienisch und brasilianisch kochen.

 

[blueheaven]

Mag deine Freundin denn deutsche Küche?

 

[sidewinderdxii]

Da sie nach nimmt gehe ich davon aus

 

[shinin]

Aus dem Wok: Rindfleischstreifen mit Pilzen, Bambusstreifen und gebratenem Reis (scharf bis sehr scharf) 😁

 

[maxblank]

 

[shinin]

Sind die Buns und Zwiebeln noch "roh"? 🤔

 

[eraser777]

 

[shinin]

Obstsalat mit Physalis, Kaiserkirschen, Kiwi, Blaubeeren und Orangen.

 

[p4n0]

Mal den Pizzastein getestet. Der oertliche Italiener bekommt Konkurrenz aus dem Garten

 

[eraser777]

Sieht gut aus, allerdings denke ich, dass der Stein zu groß ist. Dadurch ist kaum Fläche da, an welcher die Hitze fürs indirekte Grillen aufsteigen kann.

 

[rgb2hex]

Kaese

 

[shinin]

Aus der Kantine bei Umbrella: Frische Pappardelle mit hauseigener Bolognese und Parmesan 🤤

 

[shinin]

Heute mal das Caputo Mehl ausprobiert, erstaunlich wie unterschiedlich das doch im Gegensatz zum Mehl von Favero ist. Lässt sich viel besser verarbeiten, Geschmack war auch top 🤤

 

[janoZch]

Rote Beete Risotto

 

[eraser777]

Heute mal das Caputo Mehl ausprobiert, erstaunlich wie unterschiedlich das doch im Gegensatz zum Mehl von Favero ist. Lässt sich viel besser verarbeiten, Geschmack war auch top 🤤

Wunderbar. Wie bereitest du sie zu? Pizzastein + Ofen/Grill?