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[Sammelthread] Was esst ihr gerade?
- Ersteller El_Bartes
- Erstellt am
Burnout_Student
Experte
- Mitglied seit
- 26.03.2021
- Beiträge
- 644
Spargel mit Schinken umwickelt dazu Bratkartoffeln und Dillsoße
Pandora
Enthusiast
Feinste Pekannusstasche von Feinkost Albrecht und dazu nen Glas Milch 
SchneeLeopard
Legende
Gestern 6h vorgekochte Bolognese mit Linguine gibt es.
Frischen Superschmelz-Kohlrabi aus dem Hochbeet ... so lecker war bisher noch keiner.
Selbstgemachte Pizza.
SchneeLeopard
Legende
G
Gelöschtes Mitglied 48212
Guest
Furchtbar. Der Belag kommt auf den Käse, nicht der Käse auf den Belag.
Und Salami kommt auch erst nach dem Backen auf die Pizza.
Außerdem viel zu lange gebacken.
Sieht man am Rand und am Backpapier. Letzteres zerbröselt bestimmt, wenn man es anfasst, richtig? ;--)
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Pandora
Enthusiast
Da sag nochmal jemand etwas gegen meine Pizza Döner Hollandaise 
Nö zerbröselt nicht. Aber war 1 oder 2 Minuten zu lange drin, stimmt. Das mit dem Käse mache ich immer so wenn ich sie selbst mache. Ist falsch ich weiß, aber ich mag es so. Nächstes mal probiere ich deine bzw. die originale Version mal aus.
G
Gelöschtes Mitglied 48212
Guest
Und direkt auf das vorgeheizte Blech (nicht Gitter), ohne Backpapier ;-)
Pizzastein FTW, wer backt Pizza noch auf Blech.
SchneeLeopard
Legende
#Grillrost
G
Gelöschtes Mitglied 48212
Guest
Pizzasteine sind auch Mist.
Wenn überhaupt, dann richtigen Pizza/Backstahl.
In normalen Backöfen, die meistens nur bis 250 Grad gehen, ist ein Backblech völlig ausreichend.
Ich habe im Airfryer einen Pizzastein und das funktioniert wunderbar.
Davor im normalen Backofen auch schon, der war aber um einiges dicker.
@T: Schoko-Croissant zum Early Grey.
Davor im normalen Backofen auch schon, der war aber um einiges dicker.
@T: Schoko-Croissant zum Early Grey.
BadSoldier
Urgestein
ich habe so ein rundes mit Löchern. Soll für Pizza sein
G
Gelöschtes Mitglied 48212
Guest
Pizza braucht keine Belüftung von unten.
Einfach das normale Backblech nehmen und das eben mit vorheizen.
SchneeLeopard
Legende
Naja, das Gerät dazu ist kein Airfryer, er hat nur eine Funktion dafür (nannte man früher umluft)
Design Ofen Air Fry & Pizza
5 in 1: Pizzaofen, Heißluftfritteuse, Mini-Backofen, Grill-Drehspieß und Dörrgerät Hochleistungs-Air-Fry-Funktion - viele…
www.gastroback.de
Mir reicht es, meistens bin ich eh zu faul und lauf lieber die 50m-100m zum Italiener und hole dort eine.
Reicht bei uns für zwei Personen und kostet 14€+1€ Trinkgeld.
Reicht bei uns für zwei Personen und kostet 14€+1€ Trinkgeld.
G
Gelöschtes Mitglied 48212
Guest
Eine Pizza für 2 Personen? Ihr wohnt nicht in Schlumpfhausen, oder?
Ist halt auch gut belegt und ausreichend groß, seitdem ich einmal die Woche dort bestelle freut sich auch die Chefin immer mich zu sehen.
G
Gelöschtes Mitglied 48212
Guest
Du bist bestimmt Kategorie "Mongolisches Buffet & nach 1 Teller satt"Ist halt auch gut belegt und ausreichend groß, seitdem ich einmal die Woche dort bestelle freut sich auch die Chefin immer mich zu sehen.
AzRa-eL
Enthusiast
Ach so ist das. Na gib doch zu, dass du nur wegen der Chefin so viel Pizza schnabulierst!Ist halt auch gut belegt und ausreichend groß, seitdem ich einmal die Woche dort bestelle freut sich auch die Chefin immer mich zu sehen.
sidewinderdxii
Legende
Das könntest Du zu der Pizza aus der Mercedes Kantine in Düsseldorf sagen. Als ich mir die damals, als ich da gearbeitet habe (2001) bestellt habe, hat der Begriff Mafia Torte für mich eine neue Bedeutung bekommen.
