[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[shinin]

Endlich wieder Focaccia - fluffig und lecker:

 

[def]

Frühstück heute morgen

 

[ujmoskito01]

Heute wieder Pizza nach dem 48h-Rezept von Teichners Pizza Palace, diesmal mit Caputo Cuoco. Autolyse, 24h Stockgare, ca. 20h Stückgare und anschließend 4–5h Raumtemperatur. Teig super aufgegangen, Rand schön luftig, Kruste perfekt. Belegt mit Thunfisch, vegetarischer Salami, grüner Paprika und roten Zwiebeln. Nach dem heutigen, morgendlichen 15,6-km-Lauf durften es auch zwei Stück sein, frei nach dem Motto: Laufleistung kompensiert Ofenleistung.

 

[BadSoldier]

chili con carne

 

[Cherio]

Wurstsalat mit ganz frisch gebackenen Seelen.

 

[Icke]

Sonntagspizza - heute mit 50:50 Kalbsfleisch-Scheiben (Reste von Vitello Tonato) und Bisonschinken. Zweiter Versuch im "normalen" Ofen mit 300 Grad. Diesmal 4,5 Minuten.

 

[SchneeLeopard]

Selbstgemachter Linseneintopf mit Kasselereinlage + Knacker.

 

[zog88]

Fizzers.

Mit psychologischen Hintergrund denn mein Chef macht seit Neuesten auf "Zuckerbot und Peitsche"...

 

[mitcharts]

'ne Brezn