[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[Olaf16]

Miyazaki Wagyu Filet mit Trüffelpüree usw.

 

[Gelöschtes Mitglied 21291]

2 Kaninchen eben zerlegt und in Essig/Salz/Gewürze eingelegt.
24. Gibt es dann Bilder^^ 😅
Wenn ich daran denke.....


Hier im Topic fehlt eindeutig ein Essens Smiley oder lecker Smiley

@Olaf16
Hab zwar eben meine Standard Bolo (+Spagetti) gefuttert, aber DAS sieht so lecker aus....
Das hätte ich noch geschafft 👍

 

[shinin]

Falscher Thread?

[Sammelthread] - Was macht ihr gerade?

Bringe seit ein paar Stunden meinen Aktenvernichter zum Glühen, indem ich nicht mehr aufbewahrungspflichtige Geschäftsordner (alle 2012-er + 2013-er bis Q3) häcksel. Alle 2-3 Ordner braucht er für ne halbe Stunde hitzefrei. 🥵 Immer wieder spannend, nochmal zu sehen, was ich vor >10 Jahren so...

www.hardwareluxx.de

Hatte gerade einen Vollkornwrap mit Frischkäse, Hackfleisch, Salsa-Sauce und Gurken + scharf. Sehr lecker.

 

[Gelöschtes Mitglied 21291]

Vollkornwrap

Ah, sofort auf Zettel. Wollte ich auch noch einkaufen. Warps zum belegen- THX

 

[AK0511]

Anhang anzeigen 951090
Anhang anzeigen 951091
Miyazaki Wagyu Filet mit Trüffelpüree usw.

ich möchte jetzt nicht die Rechnung sehen

 

[Olaf16]

Heute sind wir günstig rausgekommen. Nur 350€ für 3 Personen Aber kann man ein Preisschild an Perfektion und gutes Wagyu setzen? Ich denke nicht.

 

[VorauseilenderGehorsam]

 

[AliManali]

Ich habe so einen Kohldampf: 330g argentinisches Blackangus Rindshuftsteak mit doppelter Portion Kräuterbutter, American Fries und Gewürz Ketchup.

 

[AK0511]

Anhang anzeigen 951150

Heute sind wir günstig rausgekommen. Nur 350€ für 3 Personen Aber kann man ein Preisschild an Perfektion und gutes Wagyu setzen? Ich denke nicht.

wow, da habt ihr ja mal richtig zugelangt. Aber warum auch nicht. Ist ja fast Weihnachten Ich vermisse hier in D ein richtig gutes Straußenfilet. Am besten war es in Peru. Restaurant war von einem Schweizer. Da haben wir für 2 x 250 Gramm plus Pommes / Salat und 1 Flasche guten Chardonay umgerechtet 40€ gezahlt. War allerdings vor knapp 8 Jahren. Heute etwas teurer falls man es noch bekommt da die Straußenfarmen leider weniger geworden sind.

 

[AliManali]

Ja, früher gab es im Denner immer die Straussensteaks. Hatte ich auch ganz gerne gegessen. Die haben sie einfach mal gestrichen seit Corona.

 

[AK0511]

Ja, früher gab es im Denner immer die Straussensteaks. Hatte ich auch ganz gerne gegessen. Die haben sie einfach mal gestrichen seit Corona.

Hier gibt oder gab es die auch, aber nicht so zart und lecker. Selbst mal was beim Aldi oder war es Lidl gekauft und die Zubereitung war für den Popo. Total zäh. Normale Rinderfilets packe ich nach dem Anbraten in den Backofen. Funktioniert aber auch nicht immer. Für Heiligabend habe ich wieder 2 x 250g. Hoffe das die schön zart werden. Mache Bratkartoffeln und geschmorte Zwiebeln dazu und gut ist es. Erstes Weihnachten komplett alleine. Naja was soll man machen. Ich mache es mir gemütlich mit den beiden Fellnasen und telefoniere mit meiner Frau und Familie in Peru. Ansonsten TV oder DVD.

 

[sidewinderdxii]

Da ich über Weihnachten alle Tage arbeiten darf, gab es das Festtagsessen halt heute.
Putengulasch, Rotkohl und Klöße. Jetzt liege ich nahezu bewegungsunfähig auf dem Sofa.

 

[Gelöschtes Mitglied 21291]

Tortellini mit Tomatenschlonze

Spoiler: Tortellini mit Tomatenschlonze

 

[AK0511]

Da ich über Weihnachten alle Tage arbeiten darf, gab es das Festtagsessen halt heute.
Putengulasch, Rotkohl und Klöße. Jetzt liege ich nahezu bewegungsunfähig auf dem Sofa.

warte bis deine Fellnasen kommen und auf dir rumspringen. Wünsche dir eine ruhige und entspannte Zeit.

 

[shinin]

Erster Test mit dem neuen Unold Ofen war ganz erfolgreich. Teig hatte nur 6h Zeit, aber ich bin zufrieden. Pizza war etwas über 2 Minuten drin, hätte vielleicht noch einmal 15 s vertragen können. Geschmack war bombig, Teig war schön knusprig, unten schönes Muster und fluffiger Rand:

 

[Icke]

Ja, noch ein bißchen zu hell für meinen Geschmack. Aber sonst schaut sie prima aus! Der Unold scheint seine Sache gut zu machen.

 

[shinin]

Ja, hätte definitiv noch etwas gekonnt - bei der Farbe war die Pizza im normalen Ofen halt schon trocken, deswegen war ich etwas vorsichtig. Nächstes Mal 2:30 Minuten.

 

[sayer]

Kaisendon
Unagi Nigiri

 

[Icke]

Kartoffel-/Gemüsegratin

 

[VorauseilenderGehorsam]

 

[XibariS]

Kabeljau mit Zitrone und Weißwein, Kirschtomaten, Paprika und Weißbrot-Croûtons

 

[AK0511]

450 g Rinderfilet mit Bratkartoffeln und etwas Sauce.

 

[Gelöschtes Mitglied 21291]

2 Kaninchen eben zerlegt und in Essig/Salz/Gewürze eingelegt.
24. Gibt es dann Bilder^^ 😅
Wenn ich daran denke.....

 

[Icke]

Gerade erfreut festgestellt, wie ar....scharf die neuen Messer sind. Das Größte ist einfach wie durch Butter durch alle Fleischstücke gegangen. Langsam verstehe ich den Messerkult, den manche betreiben. 👍
Gibt gleich Fleischfondue (in Fleischbrühe, nicht Fett 😅) mit Rinderfilet, Lammlachse und Pute. Dazu Broccoli, Blumenkohl, Zucchini und Möhrchen.

 

[fryya]

Schick AK mal eins davon vorbei für seine Schuhsohle 😁
Scnr

 

[shinin]

Yum.

 

[fryya]

Yum.

Die gibt's heute bei mir auch, ich muss sie nur noch machen^^

 

[AK0511]

Rinderroulade mit Miniklöße, Rotkohl und Erbsen.

 

[AzRa-eL]

Schwiegermutters içli köfte:

 

[tixz]

Komme gerade vom familiären Weihnachtsessen und bin kurz davor, zu platzen. Gefühlter Bauchdeckenbruch.

Es gab: Rinderrouladen und Rinderbraten, dazu Salzkartoffeln, Klöße, Spargel, Rotkohl, irgendwas mit Pilzen und natürlich ordentlich braune Soße.

Zeit für ein Verdauungs-Nickerchen.