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[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

Curry-Hähnchen mit Reis und Salat aus der Kantine für 5,40€
 
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Chicken Burger - Brioche Buns, Hähnchen in Cornflakes paniert, Mozzarella, Jalapenos, gebratene Paprika, Zucchini, Zwiebelringe und Sriracha Mayoo.

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Bratwurst mit Zwiebeln, Kartoffeln und Rosenkohl mit Mischung aus klassischer Mehlschwitze und Holandaise.
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Rostbrätel nach Art des Hauses...
Entrecôte und rote Zwiebeln mit etwas Bier und Sojasoße abgelöscht.
~600g 🙈
 
Davon hätten drei Personen satt werden können :shake:

2x je zwei Scheiben LKW mit ABS

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@maku2707 Mahlzeit! Ich glaube deine Fleischportionen gibt's bei mir im Jahr, schaffst du wirklich so ein 600g Ding? :oops:
 
Ist zugegebenermaßen schon grenzwertig. Danach bin ich rund... 450g ist mMn. das Optimum für'n richtiges Steak.
 
Cheeseburger (Patty von den Beef-Bandits) mit geschmorten Zwiebeln in Burger & Rips Sauce sowie Chili-Cheese Sauce auf dem Bun (Saucen von den Sizzlern).

@Equilibrium War sehr lecker! :)

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@ujmoskito01 lecker, genau nach meinem Geschmack, ich mag die einfachen Cheeseburger mit etwas Schärfe am liebsten ☺️
 
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Burrito mit gebratenem Reis, Hähnchen, Frischkäse, Maasdamer und Chili-Sauce.
 
Schawarma und Salat
 
Ein massiv leckeres Teilchen mit Mohn und Marzipan, was mir meine Frau aus der großen Stadt mitgebracht hat :love:
 
Pizza mit Thunfisch und Champignons
 
Mezzi Rigatoni mit Salsiccia, Fenchel, Zucchini und Kapern 😋

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Steaks schonmal aus Kühlschrank geholt.
🥩+🍟= 😋


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Hab schon Mal für Weihnachten geübt....
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Asia style... Orangen-Mango Saft, grüne Thai Chillpaste, Sojasoße, etwas Honig und ein bissel Thymian. Gefüllt mit roten Zwiebeln, Knoblauch und ner Scheibe Pomelo.
War geil!😁
 
Boah... War frei Schnauze. Ca. 1Std. eingelegt (Chilipaste, gepresster Knoblauch, Fruchtsaft und Sojasoße). Abtropfen lassen. Abschnitte ausgelassen, Zwiebelhälften kurz drin angebraten und mit der Marinade abgelöscht. Die Ente mit den Zwiebeln und ne ausgelösten Scheibe Pomelo gestopft (+etwas Thymian) und bei 80grad in den Ofen (ca. 3Std).
Bratensatz abgeschöpft und mit der restlichen Marinade einkochen lassen...
Ente auf ein Lochblech und bei ca. 150grad wieder in den Ofen. Dann halt schön einpinseln und ab und zu wenden.... Glaub nochmal so 1,5Std. Am Ende noch bissel Temperatur und Umluft gegeben.
Denk so hab ich's gemacht...😅

Achso... hab noch etwas Honig in die Glasur gegeben....
 
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