[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

jepp :) aber du kennst die ja auch wie ich vermute :) Hähnchen ja, da ich mittlerweile weniger Schwein esse. Meist Rind oder halt Pute oder Hähnchenfleisch. Habe schon ein paar von Bernds Rezepten nachgebruzzelt. Manchmal aber auch eigene Kreation etwas abgewandelt von Bernds Rezepten. War auch ok. Und der Wok von Hoffmann wurde angeschafft. Geniale Qualität. Nicht zu vergleichen mit den billigen Dingern die wir davor hatten. Da brennt nichts an. 90€ ist zwar nicht wenig, aber es lohnt sich, allein wegen der lebenslangen Garantie. Pfanne wird nächsten Monat geordert wenn es drin ist.

Lecker Spagetti :) Ich nehme da übrigens Thüringer Mett für weil es schon gewürzt ist. Kommen dann nur noch Peperoni mit rein :)

Übrigens wohnst du in Krvavica oder ist es nur so als dein Ort angegeben ?
Hoffmann Wok und Pfannen verrichten bei mir auch schon seit längerem hervorragend Ihren Dienst und den Bernd schaue ich mir auch ab und zu an.

Krvavica sagt eigentlich nur aus, dass es mich im Urlaub immer gerne in diese Region Kroatiens zieht.
Bin aus der gleichen Stadt wie @sidewinderdxii und ca. 900 Meter von seinem jetzigen Wohnort aufgewachsen. ;)
 
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Hoffmann Wok und Pfannen verrichten bei mir auch schon seit längerem hervorragend Ihren Dienst und den Bernd schaue ich mir auch ab und zu an.

Krvavica sagt eigentlich nur aus, dass es mich im Urlaub immer gerne in diese Region Kroatiens zieht.
Bin aus der gleichen Stadt wie @sidewinderdxii und ca. 900 Meter von seinem jetzigen Wohnort aufgewachsen. ;)
Ach so.

Letztmalig war ich in Zadar. Damals hieß es noch Jugoslawien :lol:
 
Currywurst mit Pommes vom Imbissstand hier auf dem Markt, die immerwieder lecker ist.

Imbissbuden gibt es ja kaum noch und welche wo es schmeckt, sind noch rarer gesäht.
 

verfeinert mit einem Carolina Reaper-Sößchen und etwas Schokolade :)
 
Einfache Reispfanne mit Hackfleisch und Karotten, dezent scharf. Und für morgen habe ich Sushi vorbestellt :geek:
 
Ich hab Hunger :fresse:

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Spätzle-Auflauf mit Gemüse, Kochschinken und Mozzarella. Das Beste daran: Für 3 Tage vorgekocht. 😋

Spätzleauflauf (1).JPG
Spätzleauflauf (2).JPG
 
Rezept haben will :)

Das Rezept, öhm... das kommt von einem Verein, wo ich kein Kunde bin, weil ich kein Vermögen für TK-Produkte bezahle:


Ist eins dieser typischen Reste-Gerichte bei mir, deshalb nehme ich es da mit den Mengen nicht so genau. 500g Spätzle, halbe Dose gehackte Tomaten, ein Becher Schmand, halber Becher Sahne, soweit die haltbaren Sachen. Gekochter Schinken dürften ca. 150g gewesen sein, frisches Gemüse und Kräuter was halt gerade noch da ist, eben waren das eine halbe Gemüsezwiebel, eine Stange Frühlingslauch, zwei Möhren, eine Hand voll braune Champignons und 10-12 Cherrytomaten. Die Möhren haben mit den Spätzle gekocht, das andere Gemüse angebraten, kräftig gesalzen und mit einem guten Schuss Wein abgelöscht. Spätzle nach dem Abgießen noch mal in den heißen Topf, weil Tomatenscheiben und Mozzarella stark auswässern, also das wird sehr saftig.
 
@Huntley Schaut gut aus!

PS: Hoffe dein Ofen kann Pyrolyse :d
 
Danke, wird definitiv wieder gemacht. :love:
Leider kann der Backofen keine Pyrolyse. :fresse:
 
Wir sehen uns im Anschaffungsthread dann :LOL:

@Thread: Bolognese + Bandnudeln
 
Carbonara

Ausnahmsweise donnerstags statt freitags.
 
Seitenbacher Müsli :rolleyes2:

:fresse:
 
Als ich es gepostet habe, habe ich versucht nicht daran zu denken. Werde das Video auch nicht anklicken 😅
 
Mutig so frittiertes Zeug liefern zu lassen, das traue ich mich mittlerweile nicht mehr 😅

Zu oft schon direkt in den Müll gewandert.
 
Funktioniert hier auch nur in einem sehr kleinen Radius, aber Nordsee ist dabei und auch diesmal heiß und knusprig angekommen 😁
 
Heute vom Wiener: Frittatensuppe vom Tafelspitz und Wiener Schnitzel (Kalb) mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Preiselbeeren.

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Ich glaube bis morgen früh bin ich satt.
Beitrag automatisch zusammengeführt:

auch diesmal heiß und knusprig angekommen
Gut wenn das sicher funktioniert. Ich hatte es hier schon öfters, dass die Kuriere das 20 Minuten in der Gegend rumfahren und dann kannste das echt nur noch direkt wegwerfen :kotz:Für sowas gehe ich dann vor Ort hin, das schmeckt dann auch echt besser.
 
Zuletzt bearbeitet:
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Bei Mutti ist doch immer am besten 😍
 
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