[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

Eben wieder vom fine Dining heim gekommen, war mit meiner besseren Seite los.

Vorweg eine Steinpilzcreme mit Trüffeltopping.

Als Hauptgang ein Medium Rare Ribeye mit buntem Salat und Speck- Bratkartoffeln.

Als Dessert eine Apfel- Tarte mit selbstgemachtem Macadamia Minz Eis.

Nur das habe ich fotografiert, vorher war ich zu sehr ins Essen vertieft.

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Essen gehen ist einfach mal komplette Auszeit von allem. Tut immer gut.
 
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Heute nur einfaches
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Pilzwürste, Kapü und scharfe Gurkerl
 
Nigiri mit Lachs + Inari mit Thunfisch

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Römertopf. War lecker. Bisschen neues Equipment ausprobiert, und zum ersten Mal Kartoffelstock gemacht.

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Zuletzt bearbeitet:
pommes rot und totes hünchen
 
Pommes + Mayo
 
Brot, unter anderem mit Buko Harissa. Schmeckt eigentlich ganz geil, nachdem die letzten Experimente ein Flop waren. :)
 
Schon wieder? Ja.

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Noch ein paar ESN Protein Pancakes zur Beseitigung abendlichen Hungers.

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Rubinette (Apfel)
 
400 g Monte. Gleich ist mir mit Sicherheit schlecht.
 
Apfelstrudel mit Vanilleeis und selbstgemachter Vanillesauce :geek:

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Milka schoko Keks und ein Stück Salatgurke
 
Zwar nicht "gerade", aber Samstag Abend:

Ich - Entrecôte (Brutto 300g)
Frau - 6 Austern
Vater - moules de frit
Mutter - Zwiebelsuppe :fresse:
 

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Aus dem Wok: Hähnchen, Broccoli, Möhren, Champignons, Mie-Nudeln und alles ziemlich scharf :geek:

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Selbstgemachtes Nigiri Sushi mit Lachs:

Geschmack 8/10
Aussehen: 2/10

Wahrscheinlich ist es mit einem richtigen Reiskocher dann doch etwas einfacher und der Reis fällt später nicht auseinander :LOL:
 
Wo bleibt das Foto? :shake:
 
...grade Chili gekocht, voll motiviert ne ganze Habanero reingeworfen... Voll geil, aber :fire:
 
Ich finde Schokolade und Kaffee da ganz gut. Das rundet den Geschmack ab und nimmt ein wenig Schärfe. Ich übertreibe es auch immer und dann fällt mir auf, dass andere vielleicht auch etwas essen wollen. :d
 
Normal Hände waschen reicht ja in der Regel nicht aus. Ich koche ja auch regelmäßig sehr scharf. Da hilft meistens nur Hände mit Öl einreiben und selbst das nicht zu 100% 😅
 
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