[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

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Aschenbecher in der Küche geht mal gar nicht, ich hab selbst lange genug geraucht und toleriere das Leute rauchen aber Lebensmittel und rauchen, geht gar nicht.
 
Aschenbecher in der Küche geht mal gar nicht, ich hab selbst lange genug geraucht und toleriere das Leute rauchen aber Lebensmittel und rauchen, geht gar nicht.
Hey, das hat schon seine Berechtigung... wenn dem Essen noch eine rauchige Note fehlt, muss er nur kurz nach links greifen und nachwürzen!

Ich esse gerade etwas, was laut Google wohl Baklava sich nennt (habe in Unkenntnis des Namens, rein nach Optik gekauft). Es ist wahnsinnig lecker!!!
 
Spaghettini Bolognese. Mit oranger Paprika und zwei Knoblauchzehen. 🤤

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Die Nudeln sind Barilla no.3 Spaghettini, dünner als Spaghetti. Der Aufdruck "Kochzeit 5 Minuten" hat mich zum Kauf getriggert. Konnte ich nicht so recht glauben, aber: 250g in 3L Wasser und es hat funktioniert.
 
Nen Snack nach dem Pumpen.

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Die war gut.

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Noch nen Absacker.

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Das ist aber ein gastronomischer Unfall, finde ich total überdekoriert. :(
 
War geschmacklich der Kracher.
 
Ne, lass mal. Das würde mir auf Dauer zu fad :d
 
High Protein ist sowieso gelogen, da hat z.B. Quark mehr Protein.

 
High Protein ist sowieso gelogen, da hat z.B. Quark mehr Protein.
Boah, dieser Hege/Lege oder wie der Typ heißt macht mich aggressiv. So ein theatralischer, selbstverliebter, sichfürwitzichhaltender Schwätzer, der da von unseren Gebühren prasst und frohlockt.
Da wird mir übler als bei allem, was er jeh "getestet" hat.

Natürlich gibt es Lebensmittel, die viel mehr Protein haben. Pro Gewicht, pro Packung, Pro €. Dasist doch unstrittig. Die werden in Rohzustand aber absolut fad sein.
Was mir eher zu denken gibt, sind die Süßstoffe, die da teilweise in wilden Kombinationen enthalten sind.
 
Gestern und vorgestern :)


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Später. Ist gerade noch im Rohr...

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Schreibt doch mal dazu was es ist oder was drin ist Leute.. ^^
 
Schreibt doch mal dazu was es ist oder was drin ist Leute.. ^^
Schweinebraten. Unterste Schicht sind Zwiebeln, dann Karotten und obendrauf Kartoffeln. Darauf wird das Fleisch gelegt. Darauf achten, dass das Fleisch nicht im Wasser ist. Etwas gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprika (nur ganz wenig). Geheimtipp von mir: die Kartoffeln noch mit etwas Bratkartoffelgewürz bestreuen. Zum Schluss noch 5 Knoblauchzehen zerdrückt und damit das Fleisch eingerieben und den Rest in die Beilagen. Dazu noch ca. 1 Liter Wasser ins Reindl mit rein. Für eine gute Soße den Rand und den Boden mit den Zwiebeln einreiben und etwas Soßenbinder hinzugeben. Bei ca. 170 - 180 Grad im Ofen ca. 2 - 3 Stunden braten. Das Fleisch wird butterweich. Nicht vergessen, die Schwarte vorher noch mit einem Teppichmesser einzuschneiden, denn sonst kommt man da nicht mehr durch.

Dazu gibt es heute noch Semmelknödel, aber die macht meine Frau. Die kann ich leider nicht :d
 
Schreibt doch mal dazu was es ist oder was drin ist Leute.. ^^
Das erste Bild war Hähnchen in Ingwer/Knoblauch/Sojasoße angebraten mit Jasminreis in Kokosmilch und getrocknete Chili, dazu dann als Beilage Paprika und Zwiebeln karamelisiert.

Das zweite Bild ist ein Chickenburger mit Knoblauchsoße und selbstgemachten Pommes. Nix außergewöhnliches :d
 
Smashed Burger mit etwas Käse, wenig Tomate und Sriracha-Sauce. Buns wie immer vom Edeka.


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Paella Valenciana
 
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