[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

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Selbstgemachtes Chili con Carne mit Chipotle Sauce, dazu Fladenbrot und Sour Cream.
 
Apfeltarte
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Sieht mega lecker aus!

Ich habe gestern Abend auch wieder Pizzateig vorbereitet, hier das Ergebnis mit pikanter Tomatensoße und Büffelmozzarella:

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Selbstgemachte Buns, Hack vom bekannten Jäger, selbstgemachter Cole Slaw, Tomaten aus dem Garten, selbstgemachter Käse, selbstgemachte. Chips... Lecker Burger
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Den Käse macht eine Freundin meiner Regierung selbst, hat eigene Tiere, ist meist recht wenig, da man ja einiges an Milch braucht für einen Laib, aber diesmal hats für ein Stück gereicht 😉

Ps: Kochfeld beste 😅
 
Kennt Ihr Tabasco Sauce? Mhhh, war mir lange genug vorenthalten. Auf jeden Fall wird die nie mehr in meiner Küche fehlen. Ziehmlich geil.
 
Hier! :wink: Da kann ich auch gleich Essig nehmen.
 
Tabasco ist einfach kein "gutes" Produkt zum schärfen von Speisen, zum "spalten" von fettigen Speisen ist es zumindest ansatzweise geeignet, sonst ist man mit anderen Produkten definitiv besser beraten. Wem der pikante Essigersatz schmeckt, der kann es gern verwenden, aber es gibt einfach viel zu viel gute Produkte.
 
Wem die Optik wichtig ist, kann sich gern damit beschäftigen oder den industriell gefertigten Mist kaufen 👍

Mir geht's um die Zutaten und den Geschmack
 
Smashed Burger mit krumm und schief geschnittenen Tomatenscheiben 😁

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Heute mal etwas gesünder, aus dem Wok: Hähnchen, Broccoli, Möhren, Nudeln und frische Champignons:

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