Dazu wäre es hilfreich dein Projekt zu kennen.
Wenn das Gitter in der Mitte nur eine rechteckige Fläche ist, kannst du dir im Slicer an die Stelle einfach einen Modifier setzen, der dann Top/Bottomlayer auf 0 und Infill auf Honeycomb setzt.
Ggf. musst beim Modifier auch noch die Perimeter ändern, damit der Slicer kein Bridgeinfill in den Bereich reinzieht. Zumindest mein Prusa macht das, aber wenn der Modifier auch die Perimeter ändert, fällt das natürlich raus.
Ich benutze auch öfter mal das Infill um gleich eine Struktur zu schaffen. Ich vermisse dabei immer öfter, das man fürs Infill auch die "Perimeteranzahl" einstellen kann. Z.B. das Grid-Infill nicht nur aus einer einzelnen Linie sondern jeweils aus 2 oder 3 aufgebaut werden soll, wenn das "Gitter" eben trotzdem ein bisschen stabiler sein soll.