[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[TheNameless]

Gleich mal ein Rezept gesucht, ist ja easy und die Zutaten sind überschaubar.

Dan Dan Mian (scharfe Szechuan-Nudeln) | Rezept | Kitchen Stories

Mit diesem scharfen Nudelgericht holst du dir das Streetfood-Flair Sichuans in deine heimische Küche: Rezept mit Videoanleitung und Schrittfotos.

www.kitchenstories.com

 

[Tundor]

Stimmt, sieht echt relativ einfach aus. Würde aber behaupten, dass man es logischerweise nicht so gut hinkriegt wie die erfahrenen chinesischen Köche, aber wenn man kein so nen Laden in der Nähe hat kann man das definitiv mal probieren. Das Restaurant ist auf jeden Fall ziemlich gut, scheint auch gerade Abends immer komplett ausgebucht zu sein und man sieht immer sehr viel chinesische Kundschaft drin, das ist ja normalerweise ein gutes Zeichen. Ich kannte diese Nudeln vorher gar nicht und es hat mir echt ne neue Geschmackswelt erschlossen.

 

[Inekai]

Eispalatschinken. Ist schon die Nachspeise

 

[TheNameless]

Stimmt, sieht echt relativ einfach aus. Würde aber behaupten, dass man es logischerweise nicht so gut hinkriegt wie die erfahrenen chinesischen Köche

Ich werds einfach kochen und da ich keinen Vergleich habe, werde ich zufrieden sein.

 

[shinin]

Double Chocolate Subway Cookies

 

[sidewinderdxii]

Schon ein paar Stunden her, einen Amarena Becher bei meinem Lieblingseiscafe in Brüggen. Nur die Diskussion mit dem Betreiber, den ich schon zig Jahre privat kenne, weil er mein Geld nicht will, nervt.

 

[AzRa-eL]

Schon ein paar Stunden her, einen Amarena Becher bei meinem Lieblingseiscafe in Brüggen.

In Kerpen?

 

[sidewinderdxii]

Lies nochmal, da steht Brüggen!

 

[SchneeLeopard]

Halbes Vermögen los, nicht satt gemacht und anschließend Magen-Darmprobleme?^^

5,99€ nur, aber geschmacklich nicht der Burner, wird auch für Jahre das letzte mal gewesen sein.

 

[sidewinderdxii]

Bei McDreck Geschmack oder Sättigung zu erwarten, ist auch extrem optimistisch.

 

[Gelöschtes Mitglied 21291]

Den Salatteller hab ich nicht fotografiert, der ist schon weg. Hier aber Reste vom Kuchen von Nachmittag (ja...Selbst gebacken, keine Mischung. Eier, Mehl, Butter, Zucker) Hier backt der Chef noch selber^^
(lol....da wird sich Frau freuen, dass ich überhaupt noch was übrig gelassen hab)

 

[TheNameless]

Lachgummi

 

[AzRa-eL]

Lies nochmal, da steht Brüggen!

Brüggen gehört zum Bezirk Kerpen...

 

[sidewinderdxii]

Brüggen gehört zum Bezirk Kerpen...

Anhang anzeigen 884310

Es gibt aber noch die Gemeinde Brüggen, die absolut nichts im Kerpen zu tun hat. Wie du da auf Kerpen kommst, ist mir ein Rätsel 🤦‍♂️

 

[AzRa-eL]

Wie du da auf Kerpen kommst, ist mir ein Rätsel 🤦‍♂️

Was bist du so motzig!?
Ist doch offensichtlich warum ich auf Kerpen komme. Erst Verstand einschalten erstmal, bevor du hier unnötig rumbellst

 

[KaerMorhen]

Nächster Halt Brügge

Hatte gerade 1 Kg Hähnchenbrust und ne Flasche Knoblauchsausse.. werde mit Geflügel erstmal etwas kürzer treten.. okay habe noch welches mariniert eingefroren aber .. bäh.. Fleischekel..

 

[der allgäuer]

um diese zeit nix.

 

[SchneeLeopard]

Bei McDreck Geschmack oder Sättigung zu erwarten, ist auch extrem optimistisch.

Sättigung erwarte ich weder bei dem Goldenen M, noch der Bürgerlichen Krone, schließlich wollen die ja Umsatz machen.
Aber war halt neugierig ob es minimal besser wurde geschmacklich (die Pommes schmeckten damals wie die Verpackung) oder sogar abgenommen hat, nunja, es war eher letzteres.
Immerhin waren es nur 5,99€ und nicht 20€ oder was da ein Menü heutzutage kostet.

 

[sidewinderdxii]

Nächster Halt Brügge

Hatte gerade 1 Kg Hähnchenbrust und ne Flasche Knoblauchsausse.. werde mit Geflügel erstmal etwas kürzer treten.. okay habe noch welches mariniert eingefroren aber .. bäh.. Fleischekel..

Mit Knoblauch muss ich auch mal kürzer treten, hab mir Donnerstag die Reste von Mittwoch mit zur Arbeit genommen (hatte Bereitschaft). Als ich die Microwelle aufgemacht habe, fiel es mir auf, das etwas zu viel Knoblauch in der Bolognese war

Beitrag automatisch zusammengeführt: 07.05.2023

Sättigung erwarte ich weder bei dem Goldenen M, noch der Bürgerlichen Krone, schließlich wollen die ja Umsatz machen.
Aber war halt neugierig ob es minimal besser wurde geschmacklich (die Pommes schmeckten damals wie die Verpackung) oder sogar abgenommen hat, nunja, es war eher letzteres.
Immerhin waren es nur 5,99€ und nicht 20€ oder was da ein Menü heutzutage kostet.

Ein „noch“ Kollege, ging bevor er aus dem Fahrdienst genommen wurde, täglich zur goldenen Möwe. Sieht man dem aber auch an. Wenn sich der Verdacht bestätigt, wird er aber einige Zeit nicht hingehen können. Geht um die Manipulationen der Stellwerke im Januar. Seit einem Jahr hab ich selbst da nichts mehr zu beißen geholt, ich bin da nur in Duisburg mal rein, um mir einen Kaffee zu holen, da dort die Getränkeautomaten im Pausenraum abgebaut wurden.

 

[Tundor]

Heute mal was Ungewöhnlicheres, war geil

 

[SchneeLeopard]

Heute mal die Nichte den Pizzateig belegen lassen.
Dabei raus kam eine Salami-Thunfisch-Schinken-Zwiebel-Käse-Pizza

Klingt irgendwie komisch, war aber erstaunlich gut

 

[sidewinderdxii]

Ich werde mich nachher an ein Geflügelgulasch mit Gnocchi und Rotkohl machen

 

[cypher_botox]

Lorenz Erdnussflips Mexican Style

 

[AzRa-eL]

Heute mal was Ungewöhnlicheres, war geil

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Anhang anzeigen 884403

Klingt auf Papier geil und sieht auch geil aus! Und wie hat sie in Wirklichkeit geschmeckt?

 

[Tundor]

Klingt auf Papier geil und sieht auch geil aus! Und wie hat sie in Wirklichkeit geschmeckt?

Wirklich super, bei dem Laden hab ich vertrauen, die wissen meistens was sie zusammenwerfen, zumindest wenn man keine Grundabneigung gegen gewisse Zutaten hat. Würde ich nochmal bestellen.

 

[shinin]

Teig sieht auch richtig gut aus. Leider gibt es hier in der Stadt keinen Lieferdienst oder Pizzeria, die den so (neapolitanisch) hinbekommt.

 

[Tundor]

Leider gibt es hier in der Stadt keinen Lieferdienst oder Pizzeria, die den so (neapolitanisch) hinbekommt.

Das scheint sich in DE noch nicht so richtig durchgesetzt zu haben, in meiner Umgebung gibt es inzwischen einige, seitdem geh ich auch nur noch zu denen weil es einfach so viel besser schmeckt. Die sind nichtmal zwangsweiser teurer als die schlechten (Pseudo) Italiener, aber dafür passen auch die Zutaten. Selbst ne einfache Margherita ist schon super lecker wenn man die mit qualitativ hochwertigem Mozarella und den guten San Marzano Tomaten bekommt 😍

 

[shinin]

Ja, ist leider wirklich so. Es gibt hier in der Stadt sicher 20 Pizza-Taxen, davon ist nur 1 Laden gut. Keine neapolitanische Pizza, aber wirklich guter Geschmack, schnell, hochwertige Zutaten und freundliche Fahrer. Danach kommt lange nichts. In der Nachbarstadt gibt eine gute neapolitanische Pizzeria, da kriegt man auch kaum einen Platz und muss am besten eine Woche vorher reservieren. Das sieht dann so aus:

 

[IronAge]

Spargel, Steak, Toffeln und Salat gab es eben.

 

[SchneeLeopard]

Pizzaläden gibt es hier nur 3, neben Pizza Max, Dominos & Call-a-Pizza.

Und das einzige was man davon traurigerweise Essen kann, ist Dominos.
Die anderen 3 bekommen es nicht hin.