[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

Gestern: Burrito mit Rinderhack, Bohnen, Tomaten, Frischkäse, 3 Saucen
Heute: Lachsfilet und gebratener Reis
 
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Pulled Beef 👍
 

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Heute gab es selbstgemachte Lasagne

Morgen gibt es Strozzapreti Amatriciana

 
Was tut mann des Nachts um vier Uhr, wenn der Schlaf nicht erneut anklopft?
Genau.. erstmal was kochen 😶

Die dunkle Soße ist in 2 Stunden fertig, dann kommen die Rouladen nach dem Schmoren für 2 weitere Stunden ins Sößchen.
Dazu lecker dänischer Rotkohl, Salzkartoffeln, Rosenkohl und Speckbohnen.😚
 

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Hast du Nachts 2Std. lang Soße gekocht?
Wenn ja "YOU ARE MY HERO" 😁😁😅
 
Hast du Nachts 2Std. lang Soße gekocht?
Wenn ja "YOU ARE MY HERO" 😁😁😅
Hat von 4:30 Uhr bis kurz vor 10 geköchelt.

Die Rouladen sind seit ner halben Stunde drin und ziehen bei niedriger Stufe bis kurz vor 12.
 
So wie mein Pulled Beef gestern, fast 7 Std. im Ofen
 
Selbstgemachte Lasagne, inkl. Lasagne Blätter.
Ein Träumchen, dazu als Nachtisch selbstgemachten Gurkensalat mit Joghurtdressing.
 
2 LKW's mit Putenfleisch.
 
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Mal den neuen Swing Kittchen in München ausprobiert, ja sehr geil muss man sagen. Hat aber weniger mit einem Fleischburger zu tun als ich dachte.
 
Entweder die Brötchen sind zu groß oder die Patties zu klein. :shake:

@T: Magerquark
 
Makhani + Reis + Naan Brot
 
Berliner und einen doppelten Espresso dazu🫠
 
War es Butter Chicken oder Linsen?
 
Ist das wichtig?^^

OT: Mohnkuchen, aber das Zeug ist quasi 99% Zucker, ungenießbar ohne was zum runterspülen
 
Cornedbeef mit Dinkelbrot dazu Essiggurken und Limburger.:-)
 
Da ich heute was in der Firma klären musste, dort in der Kantine gegessen.
Es stand heute Currywursttopf auf dem Plan.

Nunja, schmeckte wie verdünnter Curry Ketchup mit Kartoffelwürfeln, etwas Paprika, Zwiebeln & Würstchen aus dem Glas in Scheiben geschnitten.
Und da ich es so gut es geht vermeide Lebensmittel zu verschwenden, wurde die Portion heruntergewürgt.
War aber ein einmaliges erlebnis (seit 2023 ist auch ein neuer Betreiber für die Küche zuständig wie ich erfuhr).
 
Da ich heute was in der Firma klären musste, dort in der Kantine gegessen.
Es stand heute Currywursttopf auf dem Plan.

Nunja, schmeckte wie verdünnter Curry Ketchup mit Kartoffelwürfeln, etwas Paprika, Zwiebeln & Würstchen aus dem Glas in Scheiben geschnitten.
Und da ich es so gut es geht vermeide Lebensmittel zu verschwenden, wurde die Portion heruntergewürgt.
War aber ein einmaliges erlebnis (seit 2023 ist auch ein neuer Betreiber für die Küche zuständig wie ich erfuhr).
Bist du eigentlich wieder am fahren oder ist dein Führerschein inzwischen ausgelaufen? 100h/a müssen wir ja machen um den zu erhalten!
@Topic Sandwich mit Suczuk:drool:
 
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Meine Frau hat nen Schokokuchen mit Schattenmorellen gemacht. Da kommt jetzt nur noch Puderzucker drauf, dann wird er angeschnitten.
Sie meint zwar immer, der müsse noch abkühlen - ick seh das aber nicht so, bzw. finde den in lauwarm genial lecker :d

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