[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

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Testküche: Hähnchenbrustfilet aus der Eisenpfanne, dazu Heinz 57er-Sauce und Heinz Drei-Pfeffer-Sauce. Die Pfeffersauce ist eindeutig besser, auch wenn mir der Pfeffergeschmack zu wenig ist.
 
mini Donuts

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Dumme Frage, aber wie marinierst du???

@T: Hähnchenbrüste mit Nudeln und Buttergemüse..

@Djnoob wie immer lecker^^:hail:

- Zitronenabrieb einer Zitrone, Saft der Zitrone
- 1 Zwiebel
- gehäuften EL Paprika, 2 Teelöffel Chiliflocken
- 3 Knobizehen, Salz(ruhig bissl mehr) und Pfeffer

alles mit dem Stabmixer zu ner Paste pürieren, zum Schluss bissl Öl dran 1 EL reicht(haftet sonst nicht gut) und nochmal mixen

Huhn auf der Rückenseite mittig aufschneiden, umdrehen , platt drücken und mit der Paste alles massieren(auch innen)

lohnt aber nicht, habs 1.Mal über Nacht ziehen lassen, kommt halt durch die Haut nicht ans Fleisch

nächste mal wieder nur Keulen nehmen und 1-2 Stunden vorher vorbereiten
 
wenn ich die Haut einritze wirds bestimmt nicht so saftig :)

flüssiger dann haftet es kaum, bei Filets geht das natürlich sehr gut in einem Gefrierbeutel
 
Breze mit Erdnussbutter
 
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Tomaten,
Rotes Curry mit Ente, Reis, Bohnen, Pilzen (richtig lecker),
warmes Schokoladentörtchen mit Vanillesoße

In dem Laden war ich das erste und sicher nicht das letzte Mal :bigok:
 
Wie viel kostet das denn? Beef Jerky ist ja sau teuer.
 
1,09€ Phül
 
Dat geht ja. Schmeckt das und gibts noch mehr Sorten?
 
jaja und du riechst wahrscheinlich nach Fisch :p


ein Brötchen
 
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