[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[deer]

 

[HW-Mann]

Was ich ja immer göttlich finde sind die Leute die meinen sie essen kein/kaum fleisch und im gleichen Satz dann nachschieben "nur Fisch und Geflügel"

Das geht bei mir zwar noch nicht so weit das ich MCD und co. boykottiere und nur in dementsprechende Restaurants gehe, aber zumindest wenn ich die Wahl habe kaufe ich immer Erzeugnisse von "glücklichen" Tieren und das nicht nur weil das Zeug aus der Massentierhaltung nicht schmeckt. Ganz verzichten wollen würde ich aber auch nicht drauf, 2~3 mal die Woche muss einfach Fleisch oder Fisch auf den Teller, sonnst fehlt einfach was

@top
Kroketten und Mais-Chicken-Chips

Fisch != Fleisch ... nur für den Veganer machts keinen Unterschied!

... und ich esse sehr wenig Fleisch und Fisch ... Geflügel ist tabu - bin kein Vegetarier oder Veganer!

... bei uns gibts nur Fleisch aus artgerechter Haltung von lokalen Bauern ( Stichwort Vorwerk - Podemus Läden ) und das sehr selten mal -> vornehmlich Rind!
... vom normalen Fleischer oder ausm Kaufland / Netto / usw. gibts garkein Fleisch!

... Fisch gibts nur aus nachhaltiger Fischerei ohne großen Beifang und sowas wie Thunfisch fällt da auch raus!
... Geflügel ist absolut widerlich in der Herstellung und Züchtung -> geht garni!

... Ich geh nicht zu McDoof oder so, oder in Restaurants ... wozu auch, wenn ich in schönem Ambiente daheim kochen und auftischen kann

... früher hab ich auch gesagt, dass ich 2-3 mal die Woche Fleisch brauche -> heute ist es 1 mal in der Woche!

So schaut es aus ... und da kannste dich 2 mal drüber freuen, wie manche ticken ...

Die Einstellung eines jeden ist zu respektieren, auch wenn du sie nicht akzeptieren kanns!

 

[palme|kex`]

Heute gabs die erste selbstgemachte Tofu/Seitan-Wurst im Brötchen vom Grill. An der Konsistenz muss ich noch arbeiten, die Optik ist aber schonmal ganz gut gelungen

Die Frage ist nur wie man für sich selbst "glückliches" Tier definiert. "Glückliches" deutsches Fleisch kann man von meinem Standpunkt aus in deutschen Supermärkten schlicht weg nicht erwerben. In Sachen Massentierhaltung und effektiver Fleischproduktion, sind wir in Deutschland halt ganz weit vorne mit dabei, allein auch schon aus dem Grund, dass wir nicht ansatzweise die Agrarflächen aufweisen können wie das z.B. in den USA für die Rindfleischproduktion möglich ist.
(in diesem Post gehts um Fleischqualität nicht um den verzicht)

Und ob Fisch = Fleisch ist, ist einfach eine Frage der definition. Totes Tier ist für mich Fleisch. Da spielts keine Rolle obs auf der Wiese rumgelaufen ist, durch die Luft geflogen oder durchs Wasser geschwommen.
Man kann ja aus unterschiedlichsten gründen auf irgendwelche Sachen bei seiner Ernährung verzichten.

 

[Schwarzmaler]

Ist dann wieder gut? Diese Diskussion wird niemals zu einem befriedigenden Ergebnis führen, egal für welche "Partei". Das ist ähnlich schlimm, wie diese unfassbare Schwulen-Diskussion neulich im längsten Thread. Wobei mir da grad auffällt, das der Stullen Andi da auch vorne mit dabei war, was mir ja n bissel Rückschluss auf die Person hinter dem Nickname gibt, wenn ich ehrlich bin. Aber ich will ja nicht weitermachen mit der Sache..somit:

@T:

Ein Puddink-Teilchen

€:

@palme

Hat Seitan einen merklichen Eigengeschmack? Wohl eher nicht oder?

 

[Skysmo]

Amen....

So hier gabs gerade exakte 7 Esslöffel Vitalis Joghurt Müsli.

Mit Eis kalter Milch - geil!

Sent from my Galaxy Nexus using Hardwareluxx

 

[HW-Mann]

ich toppe deine Milch mit eiskalter Soja-Schoko-Milch und dazu frische Kürbiskern-Vollkorn-Brötchen mit Sojabutter =) ... und Paprikastreifen! :P

ich beneide dich so für die milch =/

 

[siM•Luxx]

http://www.abload.de/img/fr_10742rc0w.jpg

ich hab Hunger

 

[palme|kex`]

@schwarzmaler
Ne Seitan hat keinen komischen Geschmack. Ist im Grunde ja nur Weizengluten mit Wasser und den Rest machen die Gewürze
Die Konsistenz ist eher das Interessante an dem Zeug Frisch angerührt ist es wie Gummi, gekocht wirds das besser. Wenn mans dann noch in Scheiben schneidet und anbrät, in nen Fladenbrot mit Gemüße und ner Soße packt ist das gummiartige komplett verschwunden und man hat "fast" das richtige Dönerfleischgefühl.
Da machts halt Hauptsächlich die Würzung (Bohnenkraut ist da sehr wichtig )

@HW-Mann
Schonmal Mandelmilch probiert? Ist in meinen Mund bis jetzt die beste "Gemüsemilch" gewesen die ich getrunken hab.

Mit Sojaallergie und Lactoseintolleranz hab ich schon einiges an Milchalternativen durch

 

[HW-Mann]

mhm laktose und soja ... böse mischung hey ...

naja ich kämpf mit laktose + fruktose =/

 

[palme|kex`]

Brötchen mit Erdnussbutter und Schokocreme

 

[PrettyFly]

Das Problem beim Umstieg vom Superfleischfresser zum Veganer ist der, dass man als Superfleischfresser in Sachen Nahrung meist sehr unkreativ ist.
Da gibts ein Stück Fleisch + ne Beilage... Von Fleischersatzprodukten halte ich nicht sonderlich viel, aber man kann auch super vegetarische Frikedellen/Würstchen machen.
Da wir noch nie Fans von diesem Fleisch + Beilage waren, ist uns der Umstieg auch sehr einfach gefallen. Nudeln, Pfannegerichte, Gebäck sind alles Sachen wo man tierische Produkte schlichtweg auch nicht benötigt.

Gestern gabs zum Mittag Ausnahmsweise mal ein Komponentenessen:
Spargel + Petersilienkartoffeln (Und wer da den Schinken braucht um den Spargelgeschmack untergehen zu lassen...)
http://blog.palmenstrand.org/wp-content/uploads/Spargelgericht.png

Sauce Hollandaise ist aber nicht sehr vegan?!

@t:
Luftgetrocknete Mini-Salamis

 

[mitcharts]

@jersdev
Das ist keine Sauce Hollandaise, sondern Weißweinsoße ... und vegan:
Palmenblog » Spargel mit Petersilienkartoffeln und Weißweinsoße

 

[Whitecker007]

Vanille Pudding.

Edit

Mist, den hatt mir meine Mutter schon weg gefressen.

 

[siM•Luxx]

ein Stück Torte, den mir meine Eltern von einer Feier mitgebracht haben

edit: aiii schmeckt der lecker, mit Ananas Stückchen drauf und innen drin

 

[TripleA]

Wassermelone

 

[Goldi775]

ein Stück Torte, den mir meine Eltern von einer Feier mitgebracht haben

edit: aiii schmeckt der lecker, mit Ananas Stückchen drauf und innen drin

Der Torte?

Ich hab gerade ein Laugencroissant verspeist

 

[phanluxx]

griechischen Joghurt mit Waldhonig

 

[Gatso]

Wassermelone

& Haribo Fröschlis.

 

[siM•Luxx]

Der Torte?

Ich hab gerade ein Laugencroissant verspeist

stimmt

/ Honigmelone

 

[vfdesignz]

 

[eraser777]

Überbackene Zucchini mit Reis

Gleich evtl noch Kaiseschmarn

 

[*Hagen*]

30 cm Sub Steak & Cheese mit Rucola-Salat

 

[eraser777]

Anhang anzeigen 194506

 

[Joe29]

Vanilleeis... Selbstgemacht, mit Industrieeismaschine aus Italien

 

[HW-Mann]

rührei aus 2 eiern :P

 

[noize]

Selbstgemachte Hühnchen-Reis Pfanne mit Paprika (rgy), Champignons, rote Zwiebeln, Curry, Ingwer und einem Schuss Zitrone

€:


Brainlag sorgte fürs Messer.

Btw., was ist bei abload los?

 

[siM•Luxx]

Granny Smith (aus dem Netto) schmecken am besten

 

[deer]

yeah ein grüner Äpfel Fan, beste wo gibt

@t

vorhin Makkaroni Auflauf

 

[siM•Luxx]

jap beste Äpfel wo gibt

Ritter Sport Amarena Kirsch

 

[palme|kex`]

Gnocchi mit Spinat und Zwiebeln