[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[nub00r]

Senfgurken

 

[GreenStorm]

Merke: Niemals in kleine, rote Chilis aus dem Vietnam beißen. Woah.

Sofern man kein Vietnamese ist :>

 

[Myrkvidr]

Semmelknödel mit Pilzen, Junge


Nom, nom nom -> €: In Butter geröstete Haferflocken mit Kakao und Zucker. Ich brauche MEHR Energie

 

[nub00r]

SCHNIZZ - MEIN SCHNITZELRESTAURANT MIT LIEFERSERVICE

K.O. SCHNITZEL ''WIENER ART'' Pute und mit Kroketten

 

[eraser777]

Sofern man kein Vietnamese ist :>

Leider nein.

Aber es schmeckt erstaunlich gut. Und die Schärfe kommt gut durch. Allerdings habe ich für die nächsten 3 Tage mitgekocht. Naja, jeden Tag 2 Portionen und es ist weg bevor es schlecht ist (einfrieren geht leider nicht da 2** Fach).

 

[siM•Luxx]

Reis Hühnchen

 

[Myrkvidr]

Schönen Grünkohl mit Mettwurst

 

[Whitecker007]

Trockenes Brötchen

 

[Pyrocrack]

Nüscht aber gleich Kuchen^^

 

[r4u$ch]

3x Schweinelachssteak und ein trocken Brötchen

 

[nub00r]

Sülzkotelett auf Scheibe Brot , Salz-Dill Gurke , Rote Bete

 

[Dominik009]

Tomatensuppe mit Mettwurst

 

[3-De-Ef-Iks]

Br00000t

*muhahahaha*

 

[TheNameless]

Obstsalat

 

[phanluxx]

Frischeiwaffeln getoastet

 

[TripleA]

Brötchen mit Schinkenwurst

 

[All-Star]

Erstmal ein Milchreis jetzt ein Vanille Joghurt und dann noch eine Milchschnitte.
Schnell was zum knabbern besorgt , bevor es los geht.

 

[phanluxx]

TUC (nachdem die Waffeln nicht lange vorgehalten haben )

 

[nub00r]

Schollenfilet mit Bratkartoffeln , Seelachsfilet mit Bratkartoffeln

2 Bismarck und 1 Seelachs-Ei Baguette zum mitnehmen

 

[meph!sto]

Für heute Abend vorbereitet:

Thai green chicken curry recipe - Recipes - BBC Good Food

 

[nub00r]

hmm warum bereitest das vor , geht doch auch so schnell und Gefahr das das Huhn trocken wird , Böhnchen zu weich , Kartoffeln 2. mal aufgewärmt/erhitzt meist eklig

 

[Whitecker007]

Woa das sieht aufjedenfall köstlich aus.

 

[nub00r]

lecker auf jeden Fall

 

[meph!sto]

hmm warum bereitest das vor , geht doch auch so schnell und Gefahr das das Huhn trocken wird , Böhnchen zu weich , Kartoffeln 2. mal aufgewärmt/erhitzt meist eklig

Naja,
deine Bedenken kann ich nachvollziehen, aber hab' da etwas Erfahrung drin ^^
Ich lass das immer recht langsam, bei geringer Hitze köcheln.
Die Kartöfflchen sind dann soooooo geil

 

[Whitecker007]

Ich glaub das versuche ich heute abend so ähnlich mal nachzukochen.

 

[nub00r]

ja mit Erfahrung kann man da schon einiges raushauen aber hast es mal frisch zubereitet und miteinander verglichen

is ja auch kein meckern

Freundin kocht auch oft nach den Rezepten , in UK gibs auch meist nur die kleinen Babykartoffeln die gehn richtig fix nix schälen etc.

 

[meph!sto]

Ich glaub das versuche ich heute abend so ähnlich mal nachzukochen.

Das Rezept ist so unglaublig einfach. Wirst überrascht sein.

 

[nub00r]

habs selbst noch nicht gemacht aber TK Bohnen eigentlich immer da , 400g Brüste , Knobi , Limetten etc. auch

Chili Paste nur Rote aber geht bestimmt auch oder frische grüne Chilis , Fischsauce(evtl. mal mit Sojasauce testen ) müsst ich mal kaufen und die Kokosmilch , Zitronengras nur ab und an mal da

 

[Whitecker007]

Ich mach das nur so ähnlich wie er, Bohnen hab ich jetzt keine da, ich hab da einfach stattdessen schöne Paprika Stücke reingegeben, schöne Kartoffel Ecken scheiben, Puten Stücke kleine,und das koche in das in einer schönen Sahne/Mich (Halb Halb) soße aus, bin jetzt kein Profi, aber hauptsache es schmeckt.
Ich experimentiere sowieso gerne hin und wieder mal, immer das selbe kochen is langweilig.
Kokosmilch muss ich mir mal merken meine Mama meint nur die würde nich schmecken...ich selber kann da garnix zu sagen.

 

[nub00r]

wenn du Paprika und Sahne/Milch nimmst , bissl Tomatenmark evtl. da , dann eher Standard mit Rosmarin/Thymian/Knobi/Echalotten paar Chiliflocken passen auch bissl Weisswein , Salz/Pfeffer natürlich , Olivenöl , Geflügelfond hast sicher nicht da kannst auch bissl Hühnerbrühe oder Bouillon Pur Huhn aus der Werbung nehmen

an son Curry gehört einfach Kokosmilch/Zitronengras etc. oder auch bissl Ananas/Mango Zuckerschoten , Wildreis probieren

geht alles richtig schnell