In dem Preisbereich ist alles relativ.
So wirst du weder im 2.1 noch im 5.1 Bereich etwas "gutes" unter 50€ finden, das geht allein vom Materialaufwand schon gar nicht. Bei einem 5.1 Set sind z.B. 5 Lautsprecher und 1 Subwoofer enthalten + Elektronik/Kabel. Da kommst du auf nicht mal 10€ pro Lautsprecher. "Gut" kann das also selbst bei großzügiger Auslegung nicht sein.
Generell bist du bei festem Budget qualitativ immer besser mit einem 2.1 Set dran, da der Materialaufwand immer kleiner ist als bei einem 5.1 Set und du demnach mehr Qualität "pro Lautsprecher" hast.
Jedoch ist für viele Personen der "Surround" Effekt weitaus wichtiger als eine qualitativ hochwertige Wiedergabequalität. Das trifft meistens im unteren Preisbereich zu. Gerade wenn man weiß, dass man so oder so nichts wirklich tolles kriegt, gönnt man sich wenigstens das "Surround Erlebnis". Ist aber nur meine persönliche Erfahrung.
Grundsätzlich kann man noch sagen, dass sich gerade die Systeme in dem Preisbereich nicht viel nehmen. Es gibt die immer wiederkehrenden Marken, von denen man weiß, dass sie keinen absoluten Schrott herstellen - Logitech, Creative und auch Edifier sind dabei (teilweise auch andere Marken, z.B. Speed-Link).
Wenn dein Budget also fest ist, dann kannst du eigentlich bei den genannten Marken nicht allzuviel falsch machen. Am Besten ist es natürlich, wenn du mal in den lokalen Elektronik-Fachmarkt gehst und ein wenig probehörst.
Wichtig sind natürlich auch deine Hörgewohnheiten und Anforderungen. Was machst du mit dem Soundsystem? Spiele, Filme, Musik? Und in welchem Verhältnis? Ist dir Bass besonders wichtig (bei den kleineren Systemen meistens recht ausgeprägt)?