Ins Feld Gebühren folgendes eintragen:
=WENN(G4="Paypal";(B4*0,019)+0,35;0)
Und das kopierst du dann in die anderen Zeilen bei Gebühren.
Die Gebühren automatisch von den Einnahmen abziehen und den betrag korriegieren geht nicht, da das zu einer Rekursion führt.
Du musst also für die Einnahmen abzüglich der Gebühren eine separate Spalte nehmen.