Empfehlung für Office PC + Bildverarbeitung (Mainboard + CPU)?

[neusie]

Hallo,

möchte mir einen neuen PC zusammenstellen für folgende Anwendugen:
- Office
- Bildverarbeitung
- Verwendung von Virtuellen Maschinen (VBox)
- Betrieb von 2 Monitoren, ggf. später auch mal 4K
- möglichst geringer Stromverbrauch
- keine Spiele

Beim googeln bin ich schon auf folgende CPUs gestoßen:
- Ryzen 5 1600 / Ryzen 7 1800
- Intel Core i5-8400

Fragen:
- was würdet ihr empfehlen
- bringen mir 8 Kerne Vorteile für meine Anwendugen oder ist das total überbestimmt
- ...

Danke schon einmal für eure Tipps.

Gruss
neusie