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Warum nicht? Gemüse schneiden und Hähnchenbrust anbraten geht doch schnell und während die Soße einkocht und das ganze danach im Backofen brutzelt, kannst du noch was anderes nebenbei machen
Basmati Reis geht imho ganz gut.
Pro Tasse Reis zwei Tassen Wasser - der Reis ist fertig (und wie beim Chinamann schön klebrig) wenn das Wasser verkocht ist
1-2 Putenschnitzel
Handvoll Champions am Besten frische, ansonsten aus der Dose
1 Becher Schmand (für Kalorienbewusste Sauresahne)
1 TL Currypulver
1 TL Gemüsebrühe-Pulver
Chillipulver nach Belieben
1 Tasse Reis
Reis mit doppelter Menge Wasser im Topf garen bis die Flüssigkeit verbraucht ist. Nicht zu heiß und nicht umrühren.
Fleisch in Streifen schneiden und anbraten (mit bissal Olivernöl, nicht zu heiß).
Dann die geschnittenen Champions zugeben. Curry und Brühpulver mit dem Schmand verrühren und auch in die Pfanne.... Evtl. salzen und pfeffern
fertig
Chilli ja nach Schärfeverträgnis uach zum Schmand dazugeben.