Also ich habe hier das erste MacBook Alu Uniboby late 2008 mit dem kleinen 2GHz C2D. Da geht quasi alles mit, auch Bilbearbeitung etc.
Ich habe allerdings 6Gb RAM drin, die sollte man schon haben. Mit dem Budget wird's allerdings wirklich knapp, mit SSD sollten es schon 400-450€ sein.
Älter als late 2008 sollte es auch nicht sein, da dort nicht mal ML läuft und auch nur 3Gb Ram angesprochen werden (bei den weissen MacBooks), die älteren MBP (mit der silbernen Tastatur) haben gerne mal Grafikkartenprobleme.
Edit: Bei den Airs ist das Problem, dass man den RAM nicht tauschen kann, und 2Gb ist arg wenig, das macht keinen Spass mehr.