[Sammelthread] Meine neueste Anschaffung

2 x 250g Deathpresso Bio Kaffee

1 x Röstdatum 10.12
1 x Röstdatum 12.12

Die dürfen beide noch ein wenig ruhen bevor sie verbraucht werden… :coffee3:

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Knipex 94 35 215 Gehrungsschere
 
Boltze Nordika Vase schwarz matt 30cm
 
FOSI K5 Pro Mini - Endlich ein DAC mit einem (zumindest gefühlt) stufenlosen Lautstärkeregler. Hat nur 6 Versuche gedauert sowas unter 100 € zu finden..
 
Einmal im Jahr in Wacken mach ich das auch.

Ich trage eigentlich durchgehend nur meine Meindl, egal ob Büro oder Freizeit, die werden nicht geputzt.


Hab aktuell noch Bierflecken drauf von gestern Abend https://duesseldorf.t-online.de/reg...-das-ausverkaufte-konzert-in-duesseldorf.html

Hätte es mir zwar denken können… aber hättest du vorher was gesagt, hätten wir uns auf nen Bier an der Theke getroffen. 🍻
 
7 Liter Motoröl für den anstehenden Service.
Eine ein XUL Rute von Aliexpress L=193cm WG 0,2-0,6 Gramm.
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Schönes Bike.. Nice auf jeden Fall..
 
Erste Vorbereitungen auf die nächste Festivalsaison:

XT60 Einbaubuchsen, XT60 Stecker/Buchsen Set, Kabelsleeve, SB50 Stecker, diverse Schalter, Trennschalter und ein paar 4S, und 8S LFP BMS/Balancer.


Hätte es mir zwar denken können… aber hättest du vorher was gesagt, hätten wir uns auf nen Bier an der Theke getroffen. 🍻

Stimmt, aber vielleicht bei Swiss in Köln im März? Aber wollte ja eh mal mit dem Moped vorbeikommen, vielleicht klappt das ja noch vorher.
 
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Bisschen Pizzakram. Nachdem ich vergessen hatte Mehl nachzubestellen, ausnahmsweise mal über Amazon. 🤗
Mal schauen, ob die kleinen Ballenboxen was taugen. Hoffe, das Einfrieren wird damit einfacher. Um zwei große Boxen in den TK zu bekommen, ist immer großes Umräumen angesagt.
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Dieses Hefeteig-Management ist für mich der absolute Grund gegen Pizzateig selbst machen.

Krass, wie Du das optimierst.

Ich mach mir aus dem Grund nur Flammkuchenteig selbst und hol den Pizzateig aus dem Supermarkt. 😄
 
Ist an sich sehr entspannt und eingespielt inzwischen. Aus 2kg Mehl mache ich in einem Rutsch 12 Teiglinge. Eingefroren sind das für uns zwei also sechs Pizza-Sonntage, während denen ich nur an Auftauen denken muss. 😅 Dafür ist der Teig dann so richtig lecker und fluffig.
 
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Wie lange geht der bevor er gefrostet wird und wie lange lässt Du auftauen?
 
Bei mir 1h bei Raumtemperatur, ca. 68-70h im Kühlschrank, dann TK und 5h Auftauen bis zum Verarbeiten.

@fryya ... relevante Teigunterschiede habe ich nur, wenn die Auftauphase arg abweichende Temps von 22-23 Grad hat. Also im Hochsommer oder wenn der Kamin im Winter an ist. Dann wird es klebriger.
 
Hab mal im Pizza thread gepostet ;-)

Und ich hab die Teignäpfchen auch bestellt 😁 hab das bisher immer mit kleinen Suppenschalen und nem Teller drauf gemacht, dass war aber immer klapprig und doof
 
@Icke
Bevor ich jetzt den kompletten Thread durchsuche, gibts ne Anleitung von dir wie du genau vorgehst mitm Teig einfrieren?
Ich lern ja gern von den Erfahrungen anderer... :bigok:
 
What
Davon haben wir kiloweise von unbenutzen Kabeln die Stecker abgeschnitten (gibt mehr) und zum Verwerter gegeben, weil sie kein Kunde mehr haben will und die nur Platz wegnehmen. :fresse:
 
Hab mir schon gedacht, dass das noch kommt. Naja, brauche nur paar Strippen zum testen. Schon für die FW Tests musste ich die letzten paar Kabel aus meinem Ghetto ausfädeln. Die Kabel werden dann für ESXi Notfallkernel und IPMI bei 1 Gbit/s herhalten müssen. Da werden die schon noch taugen. Für die 10 Gbit Verbindungen gibt es dann final schon Cat6A, nur keine Sorge.
 
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Vor Jahresende noch die Küche final bestellt:

- Schüller Küche inkl. Kochinsel
- AEG XCD6847AS Autarkes Kochfeld mit integriertem Dunstabzug SaphirMatt®
- Neff N 90 Dampfbackofen mit Touchscreen und zwei TwistPads
- Neff N 50 Geschirrspüler mit Besteckschublade

nur der Kühlschrank fehlt noch, da sind wir uns noch über das Modell uneinig. Aktuell steht ein Hisense French Door ohne Festwasseranschluss hoch im Kurs.
 
Der Sommer darf kommen...
Fehlt noch Sattel (430,-) und ne Werkstatt (300,- KV) um den Lenker einzubauen
Fast vergessen oder eher verdrängt: Laufräder (3-5k). Besser ich prokrastiniere hier..
FU CK FUC K FU K
 
Sony WH-1000XM4

Für 159€ komme ich wunderbar mit dem "alten" Modell zurecht. Der XM6 ist mir zu teuer und der XM5 ist nicht klappbar.
 
3kg Filamentworld – ABS Filament – Schwarz
3kg Filamentworld – ABS Filament – Schneeweiß
3kg Filamentworld – ABS Filament – Grau
800gr Fillamentum – NonOilen Filament
1.5kg Ultimaker Tough PLA Filament Weiß
1.5kg Ultimaker Tough PLA Filament Gelb
 
Urlaub nächstes Jahr :)

Und vorhin: Hades II
 
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