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Ja, wenn man sich nicht auskennt, so wie Du offensichtlich.
Die Dienste werden alle gesondert unter "Prozesse" aufgelistet. Von dort ist auch der direkte Sprung zu der im ersten Post gezeigten Detailansicht möglich.
Mehr Prozesse = Besseres Multithreading, weniger Auswirkungen auf das System beim Crash eines Prozesses, einfachere Isolierung (damit weniger Sicherheitslücken) und keinerlei Nachteile für den Nutzer. Wenn man keine Ahnung hat, einfach mal Fresse halten.
Ich find bisher Windows 10 auch töfte. Da finde ich die lustigen Sicherheitslücken um Spectre & Co. viel schlimmer - aber da heißt es dann ja bisweilen "och, so'n Chip ist ja soooo komplex, das kann schonmal passieren und dann patchen wir das weg bei x% Leistungsverlust und gut is... ach das hat auch nicht geklappt und/oder wir haben da noch andere Probleme...na dann schauen wir mal..."
Aber auf Microsoft wird ordentlich rumgehackt ohne Sinn und Verstand. So ist das Gewohnheitstier.