[Sammelthread] Was ging dir heute auf den Keks? (Zusätzliche Threadregeln in Post 1 aktualisiert.)

[sidewinderdxii]

Bei dir regnet es? Hier, keine 50km entfernt, ist es bewölkt aber trocken

 

[JerryMaSon]

Immer wieder kleine Schauern, macht keinen Spaß draussen zu sitzen wie der ursprüngliche Plan war.

 

[Icke]

@JerryMaSon
Wir haben seit etwa zwei Wochen immer >25 Grad und nur zweimal etwas Regen dazwischen gehabt. War für heute auch angesagt - ist aber wieder nix. Sitzen gerade in der Sonne auf der Terrasse.
Halt durch - irgendwann kommt der Sommer auch bei Dir an.

 

[JerryMaSon]

Na ich hoffe es, keine Ahnung wo hin mit dem ganzen Wasser. Böden nehmen ja nix mehr auf.

 

[seelenkrank]

Dieser ewige Regen... Versaut uns schon wieder das Abendessen, die nächsten Tage sehen auch beschissen aus. Ein wenig Sonne könnte sich langsam mal durchsetzen Richtung Sommeranfang.

Kein Esszimmer/Küche?
Die Aussichten bleiben wohl erstmal so laut Wetterfrosch.
Unbeständig bis min. Juni Anfang/Hälfte 🤡

 

[JerryMaSon]

Natürlich, aber nach Tagelangem drinnen Essen hatten wir uns auf Grillen eingestellt, zumindest war das gestern noch die Wettervorherlüge.

 

[sidewinderdxii]

Kein Pavillon, wo du den Grill unterstellen kannst? Hat mein Ex Schwiegervater immer gemacht, Grill unterm Pavillon oder Vordach und vom Küchenfenster aus gegrillt. Der war eh so ein extrem griller, selbst im Winter wollte er nicht drauf verzichten

 

[JerryMaSon]

Da gehört das draussen sitzen schon mit dazu.

 

[seelenkrank]

Ich kann diesen Grillfetisch nicht verstehen...
Im Winter meckert auch keiner das er jetzt monatelang nicht mehr essen kann weil das zu kalt ist...

 

[Cherio]

Im Winter wird hier auch gegrillt. Die einzige Ausnahme ist bei Hagel.

 

[scrollt]

Grillfetisch…. Das schmeckt halt gut, ist gesellig und macht die Küche nicht schmutzig 😊

 

[JerryMaSon]

Ich kann diesen Grillfetisch nicht verstehen...
Im Winter meckert auch keiner das er jetzt monatelang nicht mehr essen kann weil das zu kalt ist...

Was hat das mit Fetisch zu tun? Das Leben spielt sich bei uns hauptsächlich draussen ab wenn das Wetter es zulässt, es geht dann nur zum schlafen abends sein. Nur ist es dieses Jahr sehr regnerisch und man kann sich auf keine Vorhersage verlassen, die Tage die wir draußen verbringen konnten sind 2024 bisher sehr rar gesäht.

 

[der allgäuer]

hier im unterallgäu strahlend blauer himmel.
naja, jeder so, wie er es verdient

 

[AzRa-eL]

Außerdem schmeckt gegrilltes Fleisch am besten. Besser gesagt, alles vom Grill schmeckt besser!

#RufderAhnen

 

[scars]

Sat 1 unterbricht das Superperforater Lied mit Werbung, das stresst mich grad deutlich mehr als es sollte...

 

[IronAge]

Besser gesagt, alles vom Grill schmeckt besser!

Na dann lass dir HAA und PAK schmecken.

 

[Equilibrium]

Steinschlag eingefangen inc. Riss in der Scheibe.
Na toll.

 

[PayDay]

Na dann lass dir HAA und PAK schmecken.

Kannst halt auch sterben auf den weg zum Ökoveganerladen, weil mal wieder ein Autofahrer meint, er können fahren wie ein Profirennfahrer, aber die Skills von Quasimodo hat. Und wer vernünftig grillt, hat wenig bis keine schwarzen Kohlestellen. Kommt natürlich auch auf das Fleisch und co an. Der Hauptgrund für HAA ist eigentlich dramatisch zu viel Einlagesauce, gerade bei fertig verpackten Kram. Ich hatte mit der Frau schon stress deshalb, weil ich sagte, das ich ihr in Sauce schwimmendes Hähnchen nur schwarz grillen kann, weil die Sauce nach 5sek verkohlt. Nun tupft sie es ab und es klappt. Klar kann das Fleisch eingelegt sein, aber diese verpackten Dinger füllen gerne mit den Zeug auf, weil es billiger ist und man so natürlich auch genau auf das Gewicht kommt.

 

[Head82]

Hähnchen grillt man indirekt, dann verkohlt auch nix.

 

[scrollt]

du sch****

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[der allgäuer]

"Projekt gescheitert": Bergung der Säntis endgültig eingestellt

Rund zwei Jahre haben sie geplant, gearbeitet und gehofft. Nun ist für die Experten klar: Das historische Dampfschiff Säntis bleibt bis auf Weiteres im Bodensee. Was nun den Ausschlag gab.

www.br.de

schade, wäre sicher interessant gewesen.

 

[Cherio]

Zwangspausen sind lästig. Immerhin gibt es Kaffee und Sonnenschein.
Ich kann ja nebenbei mal schauen, wie man einen Unfallbericht schreibt. 🫣

 

[IronAge]

Klar kann das Fleisch eingelegt sein, aber diese verpackten Dinger füllen gerne mit den Zeug auf, weil es billiger ist und man so natürlich auch genau auf das Gewicht kommt.

HAA entsteht unweigerlich beim Erhitzen auf 150 Grad und mehr, und nicht weniger Marinade sondern die richtige Zusammensetzung ist entscheidend.

Wenn das Fleisch von Natur aus einen geringen Zuckergehalt hat, beschreitet die Bräunung, die Maillard Reaktion, einen Weg, bei dem vermehrt HAA entstehen. Hier kann etwas Zucker in der Marinade Abhilfe schaffen. Vor allem bei Geflügelfleisch ist dies zu empfehlen.

Zwiebeln und Knoblauch in der Marinade konnten ebenso wie Rosmarin- und Traubenkern-Extrakt die Bildung von HAA signifikant reduzieren. Spitzenreiter bei der Suche nach HAA-blockierenden Substanzen war eine Marinade mit Knoblauch, Ingwer, Thymian, Rosmarin und Cayenne-Pfeffer. Sie hat die Bildung der HAAs um 74 Prozent gegenüber einer nicht marinierten Vergleichsprobe gesenkt.

Marinade am besten selbst machen und Fleisch nur ohne kaufen.

 

[blueheaven]

Das kekst mich. Kriege seit neuestem bei der Sparkasse kein Geld mehr von meinem ING Konto

Konto gedeckt und trotzdem keine Abhebung möglich? Daran kann es liegen

Nürnberg - Karte rein in den Schlitz, Betrag auswählen, Pin eingeben - und dann gibt es nur das blanke Plastik zurück, aber kein Geld. Obwohl noch genügend Guthaben auf dem Konto ist. Was es damit auf sich hat.

www.nordbayern.de

 

[PayDay]

Das kekst mich. Kriege seit neuestem bei der Sparkasse kein Geld mehr von meinem ING Konto

Die spannende Frage ist ja, ob das rechtlich überhaupt erlaubt ist von den Banken.

 

[Scrush]

und die sparkasse fragt sich warum die leute weglaufen

bei mir gehts allerdings noch. hab erst am letzten wochenende bei der sparkasse abgehoben mit ING konto/Visa card

 

[IronAge]

Nö, die wissen es genau, z.B. keine Zinsen.

Aber so lange die MA sich dort gesammelt den Ar*** platt sitzen, Zeit zum Nasebohren und Nägel feilen haben ist ja alles in Ordnung oder ?

Die Spaßkasse vor Ort kann mich demnächst auch gepflegt mal.

 

[Tundor]

Bei mir gibt's irgendwie eh nur noch diese Euronet Automaten, gefühlt haben alle Banken ihre Filialen aufgegeben.

 

[sidewinderdxii]

Ich bin seit 2001 weg von der Spasskasse. Das ist so ein drecksladen, wer da bleibt verschließt die Augen.

 

[der allgäuer]

am freitag hat ein kumpel aus lindau angerufen, ob er am montag kommen kann, er hat von früher noch ein paar tonbänder, damit wir reinhören können, ob noch aufnahmen unserer damaligen band darauf sind.
kam nicht, und keine absage per telefon oder WA.
sehr schwach.