Also wenn ich jetzt nochmal eine Lösung eingeben würde, wäre es - bisher hier noch ungenannt - ganz simpel ein Drehregler / Drehknopf.
Das Potentiometer wurde ja schon genannt, aber der Knopf, der zum Bedienen auf dem Poti sitzt, der scheint mir nach längerer Überlegung absolut einleuchtend...