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Hatte nicht auf die Uhr geschaut. Gepiepst hat er so noch 15-20 Minuten. Waren bei mir aber nochmal 5-10 Minuten mehr bis ich soweit war. Ich hab aber kein Infrator-Thermometer oder ähnliches um es wirklich nachzuprüfen.

Sodelle, melde Vollzug. Oben 330°, unten 300°. Das nächste Mal versuch ich einen Tacken mehr. Außerdem geb ich dem kleinen Luigi mehr Zeit zwischen den Backvorgängen. Gerade beim letzten der vier Flammkuchen war der Boden dann noch recht hell obwohl oben fertig. Ich denke da ist mir der Stein zu...

Der Luigi wir heute mit Flammkuchen eingeweiht :-) Wieder Waldis Rezept mit Anpassung der Menge auf vier 125g Teiglinge. 300g Mehl (hab wieder das 00er genommen das halt da war) 150g Wasser 42g Öl 7,5g Salz Ein paar Minuten geknetet, ne halbe Stunde ruhen lassen, Teiglinge portioniert und...

Erstmal Glückwunsch :-) Sie war bei Kind Nummero Uno volle 3 Jahre Zuhause und bekam davon 22 Monate das Elterngeld Plus. Ich war den ersten Monat in Elternzeit um in den Alltag zu kommen und dann nochmal 2 Monate um seinen zweiten Geburtstag in denen wir ne größere Reise gemacht haben. Die...

@SlapAHo Ist der von @Ickewars ins Spiel gebrachte Unold Luigi. Die 239€ UVP muss dafür natürlich keiner bezahlen. @drunkenmaster Ja, die Effeuno hatte ich auch gesehen. Sicher die Premiumklasse. Aber selbst der kleine N3 ist da vor Allem in der Tiefe dann doch ein Stück größer. Ein P134H ist...

Bin ganz stark geblieben… …und hab die günstige, vernünftige Lösung gewählt :haha: Danke für den Tipp. Das schöne im Gegensatz zum Gas-Ofen, da gibt es auch ganz tolle Sachen: ich kann ihn auch bei dem Schmuddelwetter die nächsten Tage mal ausprobieren :-) Und das Plätzchen in der Küche ist wie...

Nennt sich Smartphone… Ne, während Corona und bevor der Nachwuchs da war, muss ich schon zugeben halt einfach das gekauft zu haben worauf ich Bock hatte. Platz und Geld waren ausreichend da. Heute ist der Platz mit Kids beschränkter und die Prioritäten für das vorhandene Budget liegen ganz...

@BadSanta Darf man Fragen ob das eine Aufstellung für zwei Erwachsene ist? Ansonsten finde ich das, um das Thema wieder aufzufassen :fresse: , ziemlich sparsam. Unsere 2x BUs kosten zusammen schon en 100er mehr im Monat. Dazu sind Sportverein für uns und Kinderturnen & Musikschule für den...

Was ich mein ist etwas anders geartet: Gibt so einige Berichte dazu, wie zu Hochzeiten bei den ganzen Big Playern im Sillicon Valley die Einstellungen komplett entkoppelt von den benötigten Aufgaben erfolgten. Sprich man hat im Wachstumsrausch jeden Entwickler mit irgendwelchem Potential halt...

Andersherum wird ein Schuh draus: Ich wollte damit sagen dass es auch bei anderen, auch ausländischen, Großkonzernen genau die selben "Probleme" bei den Mitarbeitern gibt ;) Das sich der Begriff "Industrie-Beamtentum" für so manchen AN großer Betriebe mit Tarif etabliert hat, hat schon einen...

Es geht doch rein um die Außenwirkung. In unsere Bubble hier ist es natürlich schon irgendwie auch sparsam wenn man sagt ich fahr dieses Jahr "nur" an die Ostsee statt der Fernreise um mehr auf die Seite legen zu können. Für andere gibt es halt kein "sparsam" leben im oben genannten Sinne, weil...

Ich hab ne recht lange Weber-Zange mit manuellem "Verschlusssystem" und Zacken und ne Billige Fackelmann aus gebogenem Edelstahl ohne Scharnier. Beides aus irgend einer "Grabbelkiste" im Angebot und beides Funktioniert. Die Weber ist für kleine Würste schon fast zu groß, dafür hat sie mit den...

Fragt mich jetzt nicht nach genauen Einstufungen: Ich weiß nur mein Bruder verdient als halbwegs frischer und studierter SW-Entwickler an einer Uni-Klinik ähnlich zu einigen Jobs die er in der freien Wirtschaft in Betracht gezogen hat, teils auch mehr, aber definitiv sehr viel weniger als ich...

Ich mach das mal andersherum: Beim neuen Arbeitgeber macht der Unternehmens-Bonus gut was aus und der ist jetzt auch bekannt. Der Situation im Automobil-Markt folgend eher so naja. Damit hab ich dieses Jahr im theoretischen Vergleich zum Groß-IG-Metall-Betrieb bei dem ich vorher war runde...

So "beschissen" finde ich die gar nicht. Sind doch recht freundlich zu "normal" arbeitenden Menschen. Samstags offen, bis 18:00Uhr und sogar noch später. Was willst den mehr. Beim letzten Banktermin hieß es "Mo-Fr zwischen 09:00-12.00Uhr und 13:30-15:30Uhr". Das sind beschissene Öffnungszeiten.

Ich probier das nächste Mal bei so Temperaturen vielleicht auch noch kälteres Wasser. Es kam zwar aus dem Kühlschrank, war aber zu kurz drin um wirklich auf 5° runtergekühlt worden zu sein. Probieren geht ja über studieren. Und danke für den Tipp mit dem Luigi. Schon ein paar mal über die...

Knappe 24h. Samstag ne Stunde bei Zimmertemperatur, dann runde 19h im Kühlschrank bei 5-6° und nochmal 3 Stunden bei erneuter Zimmertemperatur. Zimmertemperatur bedeutet gute 23-24°. War recht warm am Wochenende. Danke für den Tipp. Wenn die zwei Kilo vom Pizzeria weg sind, probier ich mal das...