Ich hatte gerade ein kleineres Essen mit Freunden. Als Vorspeise gab es Möhrencremesuppe, dann Schweinemedaillons in Morchelrahmsoße mit Butterspätzle und Möhrensalat, als Nachtisch gab es frischen Apfelstrudel mit Vanillesoße.
Verarbeitet habe ich:
-2,5Kg Lende
-2Kg Spätzle
-800g Sahne
-250g...