2,5" SSDs sind ja nicht so teuer, weil die Miniaturisierung soviel kostet, sondern weil schlicht und einfach der Flash selbst wohl 90% der Kosten ausmacht.
Eine 5,25" SSD wäre also durch die Größe keinesfalls billiger zu produzieren, eher sogar teurer da der Markt für solche dicken Dinger...