Jup, habe inen i7-9700 im Einsatz zum Transcodieren.
Wichtig ist auch, dass eine grosse, schnelle NVMe Disk zum Transcodieren brauchst, sonst sind ist das schnell mal der Flaschenhals.
Ich spreche da aus Erfahrung, ich habe teilweise einen Mix aus 6-7 UHD/FHD/HD Transcoding Streams gleichzeitig...