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Hab schon Mal für Weihnachten geübt.... Asia style... Orangen-Mango Saft, grüne Thai Chillpaste, Sojasoße, etwas Honig und ein bissel Thymian. Gefüllt mit roten Zwiebeln, Knoblauch und ner Scheibe Pomelo. War geil!😁

Ist zugegebenermaßen schon grenzwertig. Danach bin ich rund... 450g ist mMn. das Optimum für'n richtiges Steak.

Rostbrätel nach Art des Hauses... Entrecôte und rote Zwiebeln mit etwas Bier und Sojasoße abgelöscht. ~600g 🙈

Zwiebel, Knoblauch, eingelegter Paprika, getrocknete Tomaten, gegrillte Artischocken, Oliven, Peperoni und reichlich Rosmarin. Ich liebe es! 😍🤤

Pulled Pork Sandwich mit geschmorten Zwiebeln und Ei...

585g Entrecôte 😍😍😍

Schweinelende mit Waldpilzen...

Shakshuka, mediterraner Art...

Hatte auch irgendwie ne andere Vorstellung 😂😂😂

Warum? Klingt interessant...

Petrolhead: Kevin:

Lachs mit grünem Thaichilli, Honig und Zitrone in Olivenöl gebraten...

Bei WKDA ruhig Mal ein, zwei Angebote ablehnen😅 Aber selbst das erste Angebot war deutlich über der Inzahlungnahme vom Sternpartner....

Lief bei mir auch immer völlig unproblematisch ab (3x)...

Pulpo und Aioli mit schwarzen (fermentierten) Knoblauch.

Wolfsbarsch...

450g pure Liebe😍 Und etwas Bohnengemüse...

Also viel Luft zum Boden war da auch nicht mehr😅