Habe die Tage selber mit Proxmox und ISCSI gespielt.
Wenn man ein Storage hat was ISCSI vernünftig bereit stellt ist das in 5min erledigt.
ISCSI unter Linux mounten – Thomas-Krenn-Wiki
Aber nur Software wie nappit,nas4free/freenas finde ich vernünftig.Weil man hier problemlos das Blockdevice...