Es gibt nicht soviele Insulinspitzen, da sich der Insulinspiegel nur langsam erhöht bei Vollkornprodukten. Der Glykämische Index ist niedriger... Ist besser solche Produkte zu essen, um besser fettfrei Muskeln aufzubauen in der Massephase... Also Haferflocken, Pumpernickel, Vollkornprodukte etc...