+1 für den W580 bzw ähnliche Hardware auf Sockel 1151-Basis
ich habe den W580 vor einiger Zeit ebenfalls auf Empfehlung von sanandreas als meinen ersten "ordentlichen" Homeserver gekauft. Selbst mit dem "schlechten" E84 Netzteil (gibt auch E90 und E94 die im Idle deutlich effizienter sind) habe ich dort unter Truenas mit 2 SSDs (1x OS, 1x App), 1x16GB 2133 ECC und i3-9100 und ein paar kleinen, sparsamen Apps (PW-Manager, Backups, Media-Player, VPN) im "ready"-Betrieb (dh ohne aktive Nutzung aber sofort bereit wenn nötig) nur rd. 7-8w Verbrauch gemessen, mit 1x HDD und aktivem SMB-Share dann rd. 13-15w. Wie schon erwähnt gibt das Netzteil leider dieses typische PC-Lüfter-Surren von sich (was wohl bei den meisten Fujitsus so ist?) was lauter als die HDD im Idle ist - durchaus wohnzimmertauglich aber definitiv nichts wenn man in einer sehr ruhigen Gegend wohnt, darauf empfindlich ist oder im gleichen Raum schlafen möchte. Außerdem hast du ein hartes Limit mit 4x Sata (wo ich auch nicht all zu viele Adapter nehmen würde) bevor du das Netzteil wechseln musst. Ich würde außerdem empfehlen das Gehäuse ein wenig mit Bitumen, Klebeband, Gummi oder Stoff an den Kanten des Seitenteils auszukleiden weil sich manche Vibrationen übertragen aber das ist bei anderen OEM-Gehäusen meist auch nicht anders. Trotzdem war ich mit dem Gerät allg. zufrieden (grad bei einem Gesamtpreis von rd 240€) und es wurde nur ausgetauscht weil ich mehr Kerne und Hotswap-Bays haben wollte
Alternativ kannst du auch andere Hardware mit Intel 6-9th gen nehmen und selber was bauen. Boards mit C236-Chipsatz gibt es idR recht günstig und ein entsprechender i3 o. Xeon stemmt trotz seines Alters erstaunlich viel (ab 7th gen hast du auch eine sehr performante iGPU für Transcoding usw) und du kannst den Verbrauch dennoch auf 10-15w drücken, C246 ist etwas schwerer zu bekommen und die Xeons mit iGPU sind idR recht teuer aber du kannst den Verbrauch hier weiter klein bekommen. Statt des Fujitsus kannst du auch ein entsprechendes Mainboard von Lenovo nehmen und mit Netzteil-Adapter in ein eigenes Gehäuse bauen:
im Lenovo Teile-Abverkauf nach Mainboards filtern, als Tabelle ("Download List") runterladen und nach "Workstation" suchen, dann findet man entsprechende Workstation-Boards mit LGA 1151(v1/v2), 2011, 1200 und manchmal sogar 1700 für kleine Preise.
Generell gilt bei "niedrigem Stromverbrauch" + ECC: wenn du nicht viel Leistung brauchst eher Intel mit i3 (sofern du ein Mainboard bekommst), AMD unterstützt zwar weitläufig ECC aber du brauchst eine eher teurere PRO-APU (zB 5655g o. 5750g) um das auch stromsparend zu realisieren, die normalen APUs (ohne 5 an dritter STelle, zB 5700G) haben keine ECC-Unterstützung und die normalen Ryzens brauchen im Idle durchaus 10-20w mehr. Nimm außerdem ein möglichst einfaches Mainboard (dh. kein X-Chipsatz bei AMD, Z bei Intel [aber ist sowieso hinfällig weil nur C und W ECC unterstützen]) und auch eher etwas "kleines" mit ITX/ mATX, kleinerer Spannungsversorgung und wenigen Anschlüssen und vermeide schnellen RAM, PCIe-Erweiterungskarten usw