Ja, wenn du ein für die Bohne optimal eingestellten Bezug hast, dann kann man 3°C ggf. schmecken. Höhere Temperatur erhöht im Zweifel ja auch die Extraktion und bringt dich ggf. wieder aus dem Fenster raus, wo du perfekt empfunden hast und Ja direkt 3°C mehr/weniger ist auch schon viel.
Ich...