Tatsächlich hinkt der nicht sondern es ist genau der Punkt. Du hast dich für das Restaurant/Kellner entschieden/deine Stimme bei der Wahl für eine Repräsentanten abgegeben und dann entschieden nichts weiter zu tun den Kellner bzw. deinen Repräsentanten machen zu lassen. Und meckerst dann aber an den Entscheidungen rum die Kellner und Repräsentant gemacht haben. Dabei kannst du beiden ja einen Hinweis geben, in dem du Kellner/Repräsentant sagst, dass du gerne was mit Rind möchtest/dass du möchtest, dass der Datenschutz gewahrt wird.
Keiner sagt, dass es leicht ist sich in den demokratischen Prozess einzubringen, aber es kann gelingen. Schau nur wo die Grünen, Piraten und die AFD herkommen.
Ich muss gestehen, dass ich mich bisher nicht in den Prozess mehr eingebracht habe, weil ich mir dafür keine Zeit und Energie genommen habe, aber mit zunehmenden Alter überlege ich immer öfter das zu ändern.